Lemon Sponge Cake

Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
Muntilan Jawa Tengah

Source YouTube Michael Lim. Beliau pakai loyang pan 18. Saya pakai loyang bolu biasa diameter 20

Lemon Sponge Cake

11 orang berencana membuat resep ini

Source YouTube Michael Lim. Beliau pakai loyang pan 18. Saya pakai loyang bolu biasa diameter 20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4putih telur ukuran besar (120 gr)
  2. 1 sdtvinegar. Saya air jeruk nipis
  3. 120 grgula halus
  4. 4kuning telur ukuran besar (72 gr)
  5. 120 grterigu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 30 grminyak
  8. 40 grfresh lemon juice
  9. 1 sdmparutan kulit jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur speed rendah hingga berbusa lalu tambahkan gula halus beberapa tahap, naikkan speed. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, naikkan speed lagi. Mixer hingga jambul petruk

  2. 2

    Masukkan kuning telur, jus lemon, minyak goreng dan kulit jeruk ke dalam adonan putih telur. Aduk balik dengan spatula

  3. 3

    Terakhir masukkan terigu dan garam, aduk balik kembali dengan spatula

  4. 4

    Kali ini aduk rata kembali dengan whisk. Pastikan semua tercampur rata

  5. 5

    Panaskan oven. Tuang adonan ke loyang yg sudah dialasi baking paper. Gunakan sumpit memutari adonan utk mengeluarkan udara lalu hentakan

  6. 6

    Panggang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
pada
Muntilan Jawa Tengah
Hobi ngemil, hidup ngunyah! Love simplicity
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa