🐟 Ikan pari asap sambal kelapa

Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo

Saya lebih suka kalo ikan pari asapnya digoreng ketimbang dikukus 😉
Hanya kelapa parutnya saja yang dikukus ya dear...
Bumbunya mentah langsung ulek saja. Lebih sedep 😋

🐟 Ikan pari asap sambal kelapa

9 orang berencana membuat resep ini

Saya lebih suka kalo ikan pari asapnya digoreng ketimbang dikukus 😉
Hanya kelapa parutnya saja yang dikukus ya dear...
Bumbunya mentah langsung ulek saja. Lebih sedep 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐟 1 ikan pari / ikan pe asap
  2. 1/4kelapa muda parut (dikukus)
  3. Bumbu halus:
  4. 🌰 2 siung bawang putih
  5. 1 ruaskencur
  6. Cabai merah
  7. sesuai seleraCabai rawit
  8. Garam himalaya
  9. Kaldu jamur totole
  10. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa parut dikukus terlebih dahulu biar lebih tahan lama ga cepet basi.

  2. 2

    Cuci ikan pari asap dengan air mengalir.
    Lalu goreng dengan api sedang.
    Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu halus.
    Tes rasa.

  4. 4

    Tambahkan kelapa parut yang sudah dikukus.
    Campurkan dengan bumbu halus.

  5. 5

    Masukkan ikan pari asap yang sudah di goreng.
    Penyet2 dengan ulekan hingga merata dengan sambal kelapanya.

  6. 6

    Siaap disajikaan..! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo
pada
My kitchen my happy place 💕Dari perut naik sampai ke hati ✅setuju?? 😚Memasak itu seperti sebuah seni. Terdapat rasa & kreatifitas di dalamnya 🥘ig ➡ @dessy_prasetiyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa