Sambal ikan pari asap

Mama Zohra
Mama Zohra @cook_5467194
Bandar Lampung

Bisa abis sendirian ini mah.. Asleee mantap pedas gurih.

Sambal ikan pari asap

11 orang berencana membuat resep ini

Bisa abis sendirian ini mah.. Asleee mantap pedas gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan pari asap
  2. 1 bhtempe 1k potong besar
  3. 2keris pete
  4. 2 bhtomat iris
  5. 2 cmlengkuas gprek
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 bksmasako ayam
  8. 1 sdmgula putih
  9. Secukupnyagaram
  10. Bumbu halus
  11. 3 bhbawang putih
  12. 4 bhbawang merah
  13. 100 grcabe campur
  14. 1 cmjahe
  15. 1 bhkemiri(bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dahulu ikan pari dengan cara merebus nya dengan air dan 1sdm garam. sekitar 10menit

  2. 2

    Lalu cuci dan tiriskan ikan pari dan goreng stengah mateng ikan pari..berikut dengan tempenya

  3. 3

    Lalu siapkan wajan dan minyak panas dan masukan pete dan bumbu halus. lengkuas gprek, daun jeruk, masako gula dan irisan tomat. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Lalu masukan tempe ikan pari yang sudah di goreng stengah mateng beri sedikit air aduk dan tutup hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah bumbu sekiranya sudah mersap koreksi rasa. Sajikan

  6. 6

    Saya biasanya makan dengan tiwul dan Rebusan terong ato Rebusan daun singkong ato daun2lainya... 😊

  7. 7

    Satu lagi bunda..bisa di kasih santan kental ya bunda. Jadi namanya bukan sambal lagi tapi mangut ikan pari asap. Rasanya top banget. Hanya pas penambahan santan bunda bisa kasih daun Salam sebanyak 3lembar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Zohra
Mama Zohra @cook_5467194
pada
Bandar Lampung
Kunci masakan enak : tumislah bumbu hingga matang dan harum 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa