Інгредієнти

40 минут
6-8 порций
  1. 280 гМука
  2. 10 гРазрыхлитель
  3. 180 гМасло сливочное
  4. 3 ст. л.Какао
  5. 100 гСахар
  6. щепоткаСоль
  7. Начинка
  8. 350 гТворог
  9. 70 гСахар
  10. 2 шт.Яйца
  11. 2 ст. л.Сметана
  12. 2 ст. л.Крахмал

Інструкція з приготування

40 минут
  1. 1

    Смешиваем все ингредиенты для начинки и перебиваем погружным блендером до однородной массы. Начинка готова.

  2. 2

    Для теста, смешиваем все ингредиенты кроме масла сливочного. Добавляем в сухую смесь сливочное масло с холодильника и перетираем в крошку.

  3. 3

    Берём разьемную форму выстилаем пергаментом и высыпаем большую часть крошки, разравниваем, делаем бортики и выливаем начинку, оставшуюся крошку посылаем сверху.

  4. 4

    Выпекаем в духовке режим верх-низ при 180 градусах 40 мин.

  5. 5

    Готовому пирогу дать полностью остыть, отправить в холодильник для стабилизации начинки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Про автора

@olga.za.pp
@olga.za.pp @ppretsepty
Instagram @olga.za.pp , TikTok @pp_olga_
Читати далі

Схожі рецепти