ملوي كبير على طريقة المشلتت
salima Akouz @arizita
الخطوات
- 1
تعجن المكونات باليد أو في العجانة بالماء الدافئ.
- 2
تدلك جيدايجب أن يكون العجين متماسك.
- 3
تشكل 8كريات صغيرة و8كريات كبيرة.
- 4
تترك لترتاح قليلا وهي مغطاة ببلاستيك غذائي ومدهونة بزيت نباتي.
- 5
تبسط 4كريات قليلا بزيت نباتي وتدهن بالزبدة تكون دائبة بحرارة المطبخ.
- 6
ترش كل وحدة بالفينو ونوضعو وحدة فوق وحدة.
- 7
ونجيبو كرة العجين كبيرة ونطلقوها رقيقة دائرة وندهنو بالزبدة ونرشو بالدقيق الفينو ونوضعو العجين اللي درناه من قبل في الوسط ونقسمو الجوانب بالسكين على الشكل اللي في الصورة ونجمع الأطراف في الوسط حتى ترجع على شكل ملوي كبير.
- 8
نكمل باقي الكريات ونحصل على 8 ملوي نتركها ترتاح وتطهى في المقلاة التقيلة من الجهتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ملوي على طريقة الرزيزة ملوي على طريقة الرزيزة
وصفة مغربية بامتياز من روائع زوجتي كيجي هشيش كيحبوه أولادي ضروري في الأعياد والفطور في رمضان
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15505078
التعليقات (10)