فطائر جدتي 👵🏻🫓🫓

توضع المكونات الجافه وتقلب جيدا ثم نضع الزبده والزيت شرط أن يكونو بدرجه حراره الغرفه على الدقيق وتفرك به كل حبات الدقيق سويا ثم بعد ذلك نعجن بالزبادى والماء الدافى إلى تتشكل عجينه لينه تترك حتى تختمر ثم تشكل كور ثم يضغط عليها ضغطه باليد حتى تتشكل قرص دائرى

توضع فى فرن مسبق التسخين على درجه حراره 180 إلى أن يتحمر القاع ثم تفتح الشوايه إلى أن تاخد لون ذهبي وبالهنا والشفا 😋😋