Bolen Pisang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A (water dough)
  2. 300 grtepung terigu protein sedang
  3. 110 grmargarine
  4. 110 grair
  5. 60 grgula halus
  6. Bahan B (oil dough)
  7. 160 grtepung terigu protein tinggi
  8. 120 grmargarine
  9. olesan
  10. 1 btrkuning telur
  11. 1 sdmSKM
  12. isian
  13. 9pisang kapok
  14. mesis cokelat
  15. sckp keju

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni adonan A, kemudian diamkan selama 15 menit. di wadah lain ulen adonan B, dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Setelah didiamkan, bagi adonan A dan B masing - masing menjadi 18

  3. 3

    Gilas adonan A, kemudian tambahkan adonan B, lipat seperti amplop. kemudian digilas lagi, dan di lipat kembali sampai 3 kali.

  4. 4

    Masukkan pisang, mesis cokelat dan keju, kemudian lipat.

  5. 5

    Setelah selesai, susun dalam loyang. diamkan kurang lebih 10 menit.

  6. 6

    Panaskan oven dengan suhu 180 derajat menggunakan api atas bawah, kurang lebih 10 menit. sebelum di panggang oleskan campuran kuning telur dan SKM

  7. 7

    Panggang selama kurang lebih 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing - masing hingga kuning kecoklatan. bolen pisang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zilda Maulina Jizantara
Zilda Maulina Jizantara @jiizantara1011
pada

Komentar

Resep Serupa