Bolen Pisang
Akhirnyaaa nyoba juga bikin Bolen Pisang. Selama ini krn males proses gilas-lipat-gilas-lipat, ujung2nya selalu beli aja kl pingin makan.
Mencoba mematahkan “kutukan males” ini, dibulatkan tekad untuk mencoba membuatnya. Walopun tetep gilas-lipat, ini versi tanpa korsvet, dan istilahnya Double Dough.
Setor resep untuk mencoba ikut lagi event Golden Apron terbaru, walau entah apakah akan lolos sampai akhir.
Gak nyoba ikutan juga, temans @lolitavegga @ernajuliwati_76 @iyussugesti ?
Inspired by : resep mbak Ati ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/16688335 )
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25
Bolen Pisang
Akhirnyaaa nyoba juga bikin Bolen Pisang. Selama ini krn males proses gilas-lipat-gilas-lipat, ujung2nya selalu beli aja kl pingin makan.
Mencoba mematahkan “kutukan males” ini, dibulatkan tekad untuk mencoba membuatnya. Walopun tetep gilas-lipat, ini versi tanpa korsvet, dan istilahnya Double Dough.
Setor resep untuk mencoba ikut lagi event Golden Apron terbaru, walau entah apakah akan lolos sampai akhir.
Gak nyoba ikutan juga, temans @lolitavegga @ernajuliwati_76 @iyussugesti ?
Inspired by : resep mbak Ati ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/16688335 )
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
Pisang ditumis (pan fry) dengan sedikit margarine. Potong- potong. Sisihkan
- 2
Campur bahan A, aduk rata hingga menggumpal. Tutup dengan plastik, masukkan dalam kulkas selama sktr 15 menit
- 3
Campur bahan B, aduk rata hingga menggumpal. Tutup dengan plastik, masukkan dalam kulkas selama sktr 15 mnt
- 4
Bagi masing2 campuran A dan B menjadi 15 bagian, lalu bulatkan. Istirahatkan kembali sebentar
- 5
Ambil 1 bagian campuran B, gilas, letakkan 1 bagian bahan A, bulatkan kembali. Lakukan seterusnya hingga selesai
- 6
Ambil 1 bagian bulatan, gilas, lipat ke tengah, gilas kembali memanjang, gulung. Proses gilas dan lipat ke tengah ini sebenarnya boleh dilakukan lebih dari sekali untuk mendapatkan layer yg lebih banyak. Tapi rawan pecah, jadi saya hanya lakukan 1 kali. Setelah semua selesai digulung, letakkan dalam wadah tertutup, dan istirahatkan kembali dalam kulkas (lupa ke foto)
- 7
Panaskan oven suhu 180° api atas bawah.
Gilas pipihkan 1 bagian gulungan, beri isian, lipat amplop hingga semua isian tertutup rapat. (Lupa ke foto juga).
Letakkan dalam loyang. Boleh rapat2 atau pun berjarak antara bolennya. Kalo rapat menempel, hasil akhir kulit yg menempel tsb akan sedikit lembab atau tidak kering.
- 8
Panggang dalam oven yg sudah panas, selama 20 menit. Siapkan bahan olesan
- 9
Setelah 20 mnt, keluarkan loyang, oles permukaan bolen dengan bahan olesan, dan kalo mau, beri topping sesuai selera. Masukkan kembali loyang dalam oven, lanjut panggang selama sktr 15-20 menit hingga matang. Perhatikan kulit atas, kl sudah kecoklatan tapi kulit keseluruhan masih berwarna pucat, matikan api atas dan lanjutkan panggang sampai matang. (Punya saya agak eksotis krn gak merhatiin oven)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Assalamu'alaikum..Kebetulan lagi ada orderan bolen, jadilah sebagai salah satu resep cookpad dalam rangka Golden Batik Apron ini..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Nyoba pertama kali...resep bolen pisang gak pake korsvet....
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Malam.. belajar bikin bolen yuukk.. ini fresh from the oven ya,,bener² baru mateng langsung aku share di sini karna takut lupa takaran bahannya karna tadi lupa gak dicatat.. lumayan nih bisa buat cemilan isya besok pagi.. yuk dicoba resepnya dan jangan lupa jika kalian sudah recook sertakan foto makanannya ya.. semangat hari senin..!!🥰
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Bismillah, 1 Oktober 2021Bolen pisang itu salah satu favorit mamaku. Iseng iseng aku coba buatin bolen pisang, mamaku seneng banged, katanya rasanya uda mirip sama yang dijual di bakery bakery 😘
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Halo Sobat Cookpad 😘Setelah sekian lama ga buat bolen, akhirnya coba buat lagi tapi dgn resep yg berbeda. Dulu aku pernah buat bolen memakai mentega putih, namun kali ini full margarin/butter dan juga cara melipatnya cukup simple aja. Ga pake gulung menggulung 😆. Layernya tetap ada dan juga renyah namun lembut begitu dimakan. Enak!Memang enaknya kalo bolen itu memakai pisang raja/kepok atau yg biasa dipakai tuk bolen. Namun disini hanya ada jenis pisang cavendish, ya masih bisa dipakai tapi memang kurang senikmat memakai jenis pisang raja/kepok. Namun cukup enak sebagai obat kangen masakan khas Indo.Yuk dicoba buat bolen pisangnya. Cocok juga loh tuk cemilan berbuka puasa 🥰.Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: FenZ#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_Pabukoan #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariIni
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Assalamualaikum wr wb......Pertama kali bikin bolen dan hasilnya sesuai keinginan, sesuatuuuu 😍.Sumber: InstagramResep @Clarissakitchen.Minggu Ke-3#PejuangGoldenBatikApron.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#BolenPisang#AnekaBolen
-
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Bolen pisang, awalnya sih iseng-iseng buat ini bolen, karena pernah makan tapi belinya jauh harus ke bandung.. Iseng-iseng googling ketemu lah resep ini.. Walaupun rasanya ga sama persis, sama bolen fenomenal itu.. Tapi tak apa2lah, bisa ngobati pengennya..
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Ada sisa pisang Lampung yang kematengan, mau diolah jadi banana nugget tapi bosen akhirnya nyoba bikin bolen aja. Eh keluarga pada suka sampe rebutan. Aku yang tadinya gak begitu suka bolen juga jadi suka. Ini recook resep mba Intan (Park Hyun Hoon) NCC. Masih kurang rapi karena baru pertama kali bikin. 🥰
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Kali ini bikin Bolen Pisang ya moms. sebelumnya sudah pernah bikin tapi kurang bagus kulitnya banyak yang sobek, terlalu bersemangat gilesnya hahaha.. jadinya amburadul 😅gilesnya harus penuh perasaan ya moms.yuk cusss resepnya..
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Assalamu'alaikum..MaasyaaAllah perdana banget bikin bolen sendiri, biasanya beli.Ngabisin stok pisang yg dikasih pisang sama tetangga yg baik hati,iseng nyobain bikin bolen.Lumayan ribet pas bentukin bolennya 😅 bentuk satu per satu, tapi seneng krna hasilnya enak dan empuk.cuma coklatnya agak bocor dikit, masih perlu latian 😅Rebake : Nurul Hikmah #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Assalamualaikum.....habis lebaran banyak banget pisang, kali ini dimanfaatkan aja buat bolen, lihat resep bunda Eha Riskii Srii resepnya praktis lho, Alhamdulillah .....jadi bagus dech, Sumber : Eha Riskii Srii#LihaiRecook12_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar