Nagymama féle pite tészta
Párom nagymamája, a mi kis Mamánk készítette rengetegszer hagyományos módon. Pontos mértékegységet ő sohasem használt, de egyszer kértem, hogy a számoljuk ki, hogy miből mennyit használ. Így hát így született meg ez a recept. Én személy szerint szeretem ezt az amerikai pite formát, rácsosan, olyan hangulatos. :)
Nagymama féle pite tészta
Párom nagymamája, a mi kis Mamánk készítette rengetegszer hagyományos módon. Pontos mértékegységet ő sohasem használt, de egyszer kértem, hogy a számoljuk ki, hogy miből mennyit használ. Így hát így született meg ez a recept. Én személy szerint szeretem ezt az amerikai pite formát, rácsosan, olyan hangulatos. :)
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat dolgozzuk össze akár kézzel, akár géppel. Én személy szerint ezt kézzel szoktam, hiszen nagyon könnyedén összeáll.
- 2
Ha összedolgoztuk, mehet egy picit hűlni a hűtőbe. Addig készítsük elő a tölteléket (az egy másik receptben megtalálható majd, más más töltelékekkel).
- 3
Ha a töltelékkel elkészültünk, nyújtsuk ki a tészta felét egy kerek pite formába.
Plusz infó: Én a pepcoban vásároltam egy szuper kis pite formát, aminek kivehető a "talpa".
- 4
Picit vajazzuk ki a formát és szépen helyezzük bele a formába a sodrófa segítségével. Vigyázz, a megdolgozás után picit szakadhat, de semmi pánik, szépen nyomkodjuk bele, úgy, hogy a szélére is jusson belőle. Szurkáljuk meg picit egy villa segítségével.
- 5
A kiválasztott töltelékkel (alma, körte, meggy, cseresznye stb) töltsük meg, s majd a maradék tésztával fedjük le oly módon, ahogy szeretnénk. Én rácsosan szoktam, pici csavarral. :)
Kenjük meg tojással.
Ha minden kész, mehet is az előre bemelegített sütőbe 175-180°C-on addig, míg aranybarna nem lesz.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kati kifli Kati kifli
Párom nagymamája adta a receptet, ő gyakran készíti. Mindenki imádja a családban, így gondoltam, kipróbálom.
-
Almás pite, a legfinomabb nekem Almás pite, a legfinomabb nekem
Újabb almás pite recept 😜. A párom anyukája készítette. Annyira finom,abbahagyhatatlan.
-
-
"Etli Kapuska" azaz "káposztás hús" török módra "Etli Kapuska" azaz "káposztás hús" török módra
Párom egyik kedvence. Nagymamája készítette ezt az ételt rendszeresen.
-
Nagymama omlós, almás sütije Nagymama omlós, almás sütije
Mindig a mamám készítette ezt az isteni süteményt. Én most barnacukorral és kókuszzsírral készítettem, így is isteni lett.
-
Krumplis pite Krumplis pite
#énkönyvemA nagymamám gyerekkoromban rengetegszer készített ilyet. Nekem ezt a hangulatot jelenti a krumplis pite.
-
Vaníliás kifli Vaníliás kifli
Nagyon régi recept. A férjem nagymamája is így készítette. Elronthatatlan, gyors, és sokáig eláll.
-
Másnap is puha, gluténmentes fahéjas csiga Másnap is puha, gluténmentes fahéjas csiga
Sajnos pontos mérés nincs a lisztekhez, ahogy nagyjából emlékszem miből mennyit öntöttem bele. Ez már a sokadik kísérletezés volt és idáig ez a legjobb. Sok fotót nem tudtam csinálni, mert a gyerekek ráraboltak. 😀
-
Meggyes pite Meggyes pite
#énkönyvemAz úgy volt, hogy vettem egy pitesütő formát. :) Milyen pite készüljön benne először, ha nem meggyes? -
Nagymama tésztája hússal Nagymama tésztája hússal
Édesanyám gyakran készítette és a legidősebb unokái elnevezték "Nagymamatésztá"nak. Így maradt mai napig ezen a néven.
-
Tejszínes húsos palacsinta Tejszínes húsos palacsinta
Nem tudom hogy konkrétan miből mennyit kell csak úgy szemre észnélkül. :D
-
Szalonnás brindzás pite Szalonnás brindzás pite
Volt egy adag brindzám itthon és még ez az amit a hűtőben találtam, így született meg ez a sós pite.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek