Muffin Keju ala Chef Luvita Ho

ricke
ricke @dapur_moengil
Indonesia

Bebikinan yang gampil anti gagal apalagi kalo bukan muffin 😁
Ini kata chef-nya udah mirip sama muffin kejunya b**dt*lk 😁
Tapi emang enak sih...moist dan ngejuuuu 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 190 grgula halus
  3. 275 grtepung terigu serba guna
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 125 grmentega tawar, lelehkan
  8. 75 grminyak sayur
  9. 90 grsusu cair
  10. 100 grkeju cheddar potong dadu
  11. keju parut untuk taburan atas

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kering :
    Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, sisihkan.

  2. 2

    Adonan basah :
    Kocok telur dan gula menggunakan whisk selama ± 5 menit sampai pucat, kental, dan gula larut.
    Masukkan susu cair, mentega leleh, dan minyak sayur, aduk rata.

  3. 3

    Tuangkan adonan basah ke dalam adonan kering, aduk asal rata, jangan overmix.
    Tambahkan potongan keju, aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan adonan ke loyang muffin yang sudah dialasi paper cup setinggi ¾ cup. Taburi dengan keju parut.

  5. 5

    Panggang ke dalam preheated oven di suhu 170⁰C api atas-bawah selama 15-20 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing²)

  6. 6

    Keluarkan muffin dari loyang dan dinginkan di rak kawat.
    Muffin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ricke
ricke @dapur_moengil
pada
Indonesia
seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle
Lebih banyak

Resep Serupa