نان قندی

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شوشتر

با دستور دوست گلم
@Cook_MM
#نان_قندی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ تا ۳۰ دقیقه
6 نفر
  1. 1/2 لیوانماست
  2. 1/2 لیوانشکر
  3. 1/2 لیوانروغن مایع
  4. 1/2 ق چپودر هل
  5. 1/4 ق چوانیل (اختیاری)
  6. 2 لیوانآرد (2 ق غ کمتر یا بیشتر)
  7. 2 ق چبکینگ پودر
  8. 1/4 ق چنمک
  9. مواد رومال
  10. 2 ق غشیر(من ماست زدم)
  11. 1 ق غزعفران دمکرده
  12. 1 ق غکنجد

مراحل تهیه

۲۰ تا ۳۰ دقیقه
  1. 1

    ماست و شکر رو مخلوط می کنیم و با قاشق یا همزن دستی خوب هم می زنیم تا دانه های شکر حل بشن.
    بعد روغن رو اضافه می کنیم و هم می‌زنیم و بعد هل و وانیل رو اضافه و مخلوط می کنیم.

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و نمک رو سه بار الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و تا جای ممکن با قاشق مخلوط می کنیم و در آخر با نوک انگشتان خمیر رو یکدست می کنیم تا خمیر لطیف داشته باشیم.
    خمیر با این میزان آرد بسیار لطیفه، اگر در حد کمی هم چسبنده بود اشکالی نداره دست تون رو به آرد و یا روغن آغشته کنید تا بتونید خمیر رو پهن کنید. ولی اگر خیلی شل بود کمی آرد اضافه کنید.

  3. 3

    کف قالب یا سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم و چرب می کنیم و خمیر رو به قطر 3 تا 5 میلی متر باز می کنیم و رومال می زنیم و کنجد می پاشیم.

  4. 4

    در فر 175 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدیم. دمای فر ها متفاوته پس هر وقت زیرش طلایی شد گریل رو روشن می کنیم تا رنگ بگیره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

نظرات (59)

 دلارام
دلارام @DELARAM1358
چه عالی و با سلیقه دست مریزاد نوش جونتون

دستورهای مشابه