Oseng Kerang kupas kemangi

ummu salma
ummu salma @um_salmamuh14
Bandung

Baru-baru ini nyobain beli kerang kupas, biasanya cuma liat di bu sayur tanpa menyentuhnya. Eh ternyata orang rumah pada suka. Dioseng oseng aja, tapi dengan bumbu beragam jadi menyamarkan bau amis si kerang. Alhamdulillah enakkkk

Oseng Kerang kupas kemangi

Baru-baru ini nyobain beli kerang kupas, biasanya cuma liat di bu sayur tanpa menyentuhnya. Eh ternyata orang rumah pada suka. Dioseng oseng aja, tapi dengan bumbu beragam jadi menyamarkan bau amis si kerang. Alhamdulillah enakkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang kupas
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 buahtomat merah
  4. secukupnyaAir
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Lengkuas
  9. Daun salam
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu ulek
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri
  15. Sedikitkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan salam dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu agak kering

  2. 2

    Masukan kerang, oseng2 sebentar lalu tambahkan air, gula dan juga garam

  3. 3

    Masak sekitar 5 menit, tambahkan penyedan dan kemangi

  4. 4

    Oiya kalau mau pedas tambahkan cabai rawit ya bisa diulek bersama bumbu atau di potong2 aja.

  5. 5

    Cek rasa, kerang kemangi siap disantap bersama nasi hangat. Masyaallah nikmatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu salma
ummu salma @um_salmamuh14
pada
Bandung
Saat ini saya adalah Ibu dari dua balita yg doyan ngemil dan menyukai masakan-masakan ummanya, hal itu menjadikan saya semangat untuk terus belajar di dapur..Saya bukan ibu yg pinter masak, tp saya suka belajar dan senang mencoba resep baru.Cookpad tempat saya menyimpan resep, terkadang dalam memasak sebuah resep ada satu atau dua bumbu yg luput dari ingatan, utk itu disinilah saya simpan resep-resep yg telah saya coba.Banyak juga resep ibu-ibu di cookpad yg menginspirasi saya. Di saat rasa malas memasak datang, cookpad tempat saya mencari ide, alhamdulillah banyak resep teman-teman yg menginspirasi, terus berkarya ya mom!Dan jikalau ada yg membaca resep-resep saya, semoga menginspirasi juga yaa.. happy cooking mom👍🏻🌷Menjadi inspirasi kebaikan bagi orang lain itu membahagiakan🌷ummu_salma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa