به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۲ دقیقه
۱۰ نفر
  1. 200 گرمآرد
  2. تقریبا 4 عددتخم مرغ (180 گرم)
  3. 150 گرمشکر
  4. 1 قاشق چایخوریزعفران
  5. پودر قند به مقدار لازم
  6. 1 قاشق چایخوریپگین پودر
  7. 1 قاشق مربا خوریعسل

مراحل تهیه

۱۲ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ ها را شکونده با شکر هم میزنیم تا کاملا حل شده و حجمش ۲ الی ۳ برابر شود و به رنگ کرم در بیاید. (حالتی ماست مانند به خود بگیرد)

  2. 2

    سپس عسل و زعفران را اضافه میکنیم و از میکسر پایین می آوریم. آرد و پگین پودر الک شده را به آرامی به خمیر اضافه میکنیم و هم میزنیم (هم زدن زیاد باعث شکست بعد پخت میشود)

  3. 3

    خمیر آماده شده را بر روی کاغذ زده و بر روی پودر قندی که روی کاغذ صاف شده بر می گردانیم.

  4. 4
  5. 5

    داخل فر گذاشته و در دمای ۲۹۰ درج سانتی گراد به مدت تقریبا ۹ دقیقه میپزیم.

  6. 6

    لطیفه های آماده شده را با خامه جفت کرده و با سلیقه خود تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Hassan Moaseri
Hassan Moaseri @hassan_moaseri
در
زنجان
با بیش از ۲۵ سال سابقه در عرصه ی قنادی 😎
بیشتر

دستورهای مشابه