Mie Godog Jogja

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

Dr kemarin ngidam bgt makan mi yg kyk gini masyaAllah, drama bgt pms bulan ini😭
Kepengennya smp nangis segala grgr kehabisan telur pas mood masak siang td. Tp alhamdulillah adikku yg baik mau disuruh beli telur ke warung sorenya🧡

#cookpadcommunity_tangerang

Mie Godog Jogja

31 orang berencana membuat resep ini

Dr kemarin ngidam bgt makan mi yg kyk gini masyaAllah, drama bgt pms bulan ini😭
Kepengennya smp nangis segala grgr kehabisan telur pas mood masak siang td. Tp alhamdulillah adikku yg baik mau disuruh beli telur ke warung sorenya🧡

#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie instan, rebus setengah matang, sisihkan bumbu²nya
  2. 1 butirtelur
  3. 3 buahbakso sapi, iris
  4. Suwiran ayam rebus
  5. Sawi hijau, kol, tomat
  6. Daun bawang, seledri
  7. Cabe rawit ijo
  8. Bawang goreng
  9. Royco ayam, ladaku, gula pasir, sasa(jika suka)
  10. Kecap manis
  11. Bumbu halus
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

    Air rebusan ayamnya dijadikan kaldu ya. Jd rebusan pertama airnya dibuang. Pakai air rebusan keduanya. Pakai garam sedikit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg api kecil smp harum

    Masukkan bakso. Aduk rata.

    Masukkan telur, besarkan api. Langsung acak-acak.

    Setelah setengah kering, masukkan sebagian air kaldu+ayam suwir.

    Masak smp mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, bumbui dg royco,gula, ladaku, sasa. Koreksi rasa. Beri sedikit kecap manis jg.

    Masih dg api besar. Masukkan sayurannya. Aduk rata.

    Disusul mienya. Masak smp mulai lunak.

    Terakhir masukkan daun bawang+seledri+rawit. Aduk rata. Matikan kompor.

  4. 4

    Tuang ke piring, taburi bawang goreng.

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa