نحضر قدر ونضع فيه 3 فص ثوم وتوابل الدجاج ملعقة صغيرة طماطم مصبرة نضيف القليل من الكركم نضع كمية قليلة من الماء نضع الدجاجة في القدر وندعها نصف ساعة

بعدها نحضر الأرز نغسله جيدا نضعه في قدر فيه ملح وماء يغلى لمدة 10دقائق بعدها نصفيه ندعه يقطر

بعد أن يقطر يفور 2 تفويرات فالكسكاس وفي التفويرة الثانية نضع له القليل من الزعفران الاكتساب اللون الأصفر

بعدما تنضج الدجاجة تقلى في الزيت اما المرق المتبقي في القدر الذي طبخت فيه الدجاجة نضيف عليه الفلفل الحلو مقطع

نخلط الأرز في تلك المرق ويقدم كما هو موضح في الصورة