Roti Isi Kelapa Khas Siantar

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Yang orang Siantar pasti tahu roti Kelapa Ganda tidak harus ke sana untuk bisa menikmati enak dan lembutnya roti ini, kita bisa buat sendiri di dapur rumah kita, penasaran seperti apa rasa enak nya roti ini, yuk langsung saja goyang dapurmu dan ikuti langkah demi langkah resep yang saya tulis ini ya, semoga bermanfaat, sukses dan sehat selalu. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RotiKelapa

Roti Isi Kelapa Khas Siantar

Yang orang Siantar pasti tahu roti Kelapa Ganda tidak harus ke sana untuk bisa menikmati enak dan lembutnya roti ini, kita bisa buat sendiri di dapur rumah kita, penasaran seperti apa rasa enak nya roti ini, yuk langsung saja goyang dapurmu dan ikuti langkah demi langkah resep yang saya tulis ini ya, semoga bermanfaat, sukses dan sehat selalu. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RotiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu (segi 3 biru)
  2. 1 sendok makanfermipan
  3. 1 sendok tehgaram
  4. 2 sendok makangula pasir
  5. 2 sendok makanmentega
  6. 100 mlair dingin (bisa di tambah jika perlu)
  7. Bahan Isi
  8. 1 buahKelapa parut
  9. 200 gramgula pasir
  10. 1 sendok tehvanili bubuk
  11. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan kemudian adonin roti sampai kalis. Untuk mendapatkan roti terbaik lihat di sini

  2. 2

    Kemudian Siapkan bahan Isi, masak gula bersama air sampai mendidih lalu masukan kelapa parut aduk rata sampai gula tercampur rata dan masukan vanili aduk perlahan lalu matikan api, jika suka manis gula bisa di tambah sesuai selera. Lalu sisihkan di suhu ruang.

  3. 3

    Setelah adonan roti mengembang potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Kemudian bulatkan dan pipihkan, lalu isi dengan Kelapa yang sudah di masak tadi. Gulung sambil di eratkan dengan jari agar tidak bocor pada saat di panggang.

  4. 4

    Lakukan sampai semua adonan yang di inginkan terisi dengan kelapa, lalu Susun dalam loyang dan tutup dengan serbet lalu diamkan selama 30 menit agar mengembang 2 x lipat. Setelah mengembang buka penutupnya lalu panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 atau sampai roti matang dan berubah warna.

  5. 5

    Setelah roti matang keluarkan dari dalam oven, oles dengan mentega selagi panas, diamkan di suhu ruang kemudian siap di sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa