نحط السميد مع زوج مغارف خميرة وزوج سكر ونخلط النواشف مليح مباعد نزيد نصف كاس زيت ونبسس مليح ونضيف الملح ونلم بماء دافئ نعجن مدة ربع ساعة مباعد نضيف كأس حليب بالتدريج ونضيف الكمون مباعد نجيب سنيوة ندهنها بالزيت وندير كل قرصة في سنيوة تختمر مدة عشر دقائق