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Zutaten

45 Minuten
4 Personen

Cooking Instructions

45 Minuten
  1. 1

    Heize den Ofen auf 225 °C vor. Wasche und trockne die Süßkartoffeln gründlich und schneide Sie sie in 1 1/2 cm dicke Scheiben. Süßkartoffelscheiben auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech verteilen und leicht mit Olivenöl einfetten.

  2. 2

    15 Minuten backen, das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Scheiben drehen und für weitere 15 Minuten in den Ofen zurückgeben, bis die Süßkartoffeln von den Rändern leicht gebräunt sind.

  3. 3

    Lass die Süßkartoffeln leicht abkühlen und schneide die Birne und den Ziegenkäse in der Zwischenzeit in dünne Scheiben.

  4. 4

    Montiere den Käse, Birnen und die Walnüsse auf den Süßkartoffelscheiben. Servieren und genießen!

  5. 5

    Wir haben dazu einen gemischten Salat gegessen, das hat super gepasst.

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Eatwithangi
Eatwithangi @EatWithAngi
am
Bielefeld
Ich bin Angi und 22 Jahre alt und wohne in der Nähe von Bielefeld. Ich habe eine Foodseite auf Instagram eatwithangi, also genauso wie hier ihr könnt dort gern mal vorbei schauen.
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