Chili con Carne azaz "Csilis bab"
Mivel felénk eléggé hideggé vált az idő, úgy gondoltam ez egy remek nap lenne hosszú idő után újra elkészíteni tehát íme a Chili con Carne ahogy én készítem! Nem kell poralapból készíteni, így frissen is pikk-pakk megvan és mennyei! Csípős, kiadós és finom étel hidegebb napokra!
Chili con Carne azaz "Csilis bab"
Mivel felénk eléggé hideggé vált az idő, úgy gondoltam ez egy remek nap lenne hosszú idő után újra elkészíteni tehát íme a Chili con Carne ahogy én készítem! Nem kell poralapból készíteni, így frissen is pikk-pakk megvan és mennyei! Csípős, kiadós és finom étel hidegebb napokra!
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítjük.
Egy edényben a sertészsír felét megolvasztjuk.
- 2
A hagymákat megpucoljuk és kislyukú reszelőn lereszeljük, majd aranybarnára pirítjuk a zsírban.
- 3
Ezután hozzáadjuk a darált húst, lepirítjuk majd jönnek a fűszerek, a bab és a kukorica.
A Bird's Eye Chili egy erős (50 000–100 000 SHU) ezért aki nem dolgozott vele még v. annyira nem szereti csípősen a dolgokat, az csínyján bánjon vele, apránként növeljük, a mennyiséget az ételben, hogy ne legyen túl erős. (Én szeretem a csípős ételeket, szóval én a fent leírt mennyiséggel készítem.)
- 4
A paradicsomsürítményt a vízzel összekavarjuk, majd hozzáadjuk a húsos raguhoz. Ezt alaposan összekavarjuk. Erre jön a kakaópor és az apróra vágott paradicsom.
- 5
Ezután 20-30 percig nyitott tetővel főzni hagyjuk.
- 6
Miután kész kicsit félre húzva pihentetem lefedett fedővel, s már tálalom is!
- 7
Tejföllel, friss zöldfűszerrel megszórva, puha kenyérrel elragadó! Szinte megfürödne benne az ember! Igazi lélekmelengető étel!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Chili con carne (chili kontra hús) Chili con carne (chili kontra hús)
Az eredeti chili con carne
-
-
Chili con carne pulykából Chili con carne pulykából
A chili con carne a világ egyik legjobb étele. Eredetileg marhahúsból készül, de kicsit "nőiesebb" változatban, pulykával is elkészíthető.
-
Chili con carne Chili con carne
Mindig is imádtam a chilis babot és gondoltam nem a legegyszerűbb módszerrel a legfinomabb ;) A csípős paprika és a kakaó meg a csokoládé íze egy finom bolondító táncot jár a szánkba. Illetve egy kis mexikói hangulatot viszünk a konyhába.
-
Chili con Carne Chili con Carne
Fantasztikus, egy-tál étel sok színben.👌Légy türelmes, figyelj a sorrendre, spórolj a vízzel, így megkapod a legfinomabb “Chili con Carne” receptet!
-
Klasszikus chili con carne Klasszikus chili con carne
A klasszikus chili con carne recept! A világ egyik legjobb étele, amit ha a megfelelő fűszerezéssel készítesz el, mindenki imádni fog. -
Chili con carne lasagne, fitt edition Chili con carne lasagne, fitt edition
Egy Aldis receptkönyvet hozott haza a szerelmem a minap. Kisebb nagyobb átalakításokat követően megszületett a diétás verziója... én Chili con carne rajongó vagy amúgy is.. szóval ez itt - legalábbis nálam - nagyon betalált...
-
Chili Con Carne a'la Szarvas Pierre 🌶🌶 Chili Con Carne a'la Szarvas Pierre 🌶🌶
Egyik nap bejött hozzám egy kedves kollégám, pont az akinek hatására elkészült a Basmati rizst szerintünk tökéletesen elkészített receptünk... sokszor jön szóba köztünk a kaja mint beszédtéma és most a Chili Con Carne ra esett a "vita" tárgya.... elkezdte mondani hogy készíti, és egy pár perc után figyelmes lettem az apró részletekre... Úgyhogy feljegyzeteltem amit írt és amint lehetett elkészítettem a kaját... Ő sima marha (borjú) combból szokta csinálni késsel aprítva, illetve tesz bele bacon-t is, de nekünk friss marha hús volt itthon, így arra esett a választás, plusz most a bacont kicsit hanyagoljuk, mert túltoltuk a párommal, így kimaradt belőle... minden más viszont az aminek lennie kell... a koriander pl. olyat csinál vele a végén hogy hüppögve kevergettem a fazekat, könnyeimet nyelve az utolsó pár percben... -
-
-
Chili con carne Chili con carne
Marhahús helyett sertéshússal is készíthetjük (bár a marhahúsos az eredeti), úgy hamarabb elkészül, de ha van maradék pörköltünk, az is jó hozzá, és akkor pillanatok alatt az asztalra teremthetünk egy kiadós ebédet vagy vacsorát :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek