Klepon ala riana

riana
riana @rianaeka

gegara liat story wa temen bikin klepon jadi pengen , alhasil eksekusi sendiri dehh ,perdana nih bikin klepon ,langsung ludes ma paksu 😅

Klepon ala riana

gegara liat story wa temen bikin klepon jadi pengen , alhasil eksekusi sendiri dehh ,perdana nih bikin klepon ,langsung ludes ma paksu 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 orang
  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 2 tetespasta pandan
  4. 1 tetesessence vanili
  5. gula jawa (iris tipis")
  6. secukupnyaair panas
  7. bahan tabur
  8. kelapa tidak terlalu tua (diparut)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, masukkan tepung ketan & tepung beras ke dalam baskom, teteskan pasta pandan & essence vanili ke dalam air panas aduk, lalu masukkan ke tepung tadi, uleni sampai Kalis

  2. 2

    Kukus parutan kelapa tadi campur dengan sedikit garam

  3. 3

    Sambil nunggu kukusan parutan kelapa, bikin adonan tadi jadi bulat" masukkan gula jawa yg sudah diiris tadi ke bulatan, lakukan sampai habis,lalu panaskan air sampai mendidih,jika sudah masukkan bulatan klepon tunggu sampai mengapung (tanda klepon sudah matang), kalau sudah masukkan klepon ke wadah lain berisi air dingin,lalu tiriskan

  4. 4

    Tiriskan parutan kelapa, jika klepon sudah dingin guling"kan ke parutan kelapa yg sudah dikukus tadi

  5. 5

    Sajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
riana
riana @rianaeka
pada

Komentar

Resep Serupa