Bolu Jatuh Bangun
بسم الله الرحمن الرحيم
Di thn 2007...bolu ini pernah ngehits di kampung halaman saya. Sempat nyimpan resepnya di salah satu buku catatan. Saat anak sholih msh bayi pernah nyoba bikin bbrp kali. Kuenya enak, keluarga suka. Perpaduan bolu dg manisnya gula merah, gurihnya keju dan aroma kacang nya yang yummii...😍
Bikin, yuk...☺️
Saran saya, gunakan loyang persegi yg ukurannya lbh besar dari yg saya pakai agar bolu tidak terlalu tebal.
Krn kukusan saya kecil jd hrs pakai loyang kecil juga😁
Bolu Jatuh Bangun
بسم الله الرحمن الرحيم
Di thn 2007...bolu ini pernah ngehits di kampung halaman saya. Sempat nyimpan resepnya di salah satu buku catatan. Saat anak sholih msh bayi pernah nyoba bikin bbrp kali. Kuenya enak, keluarga suka. Perpaduan bolu dg manisnya gula merah, gurihnya keju dan aroma kacang nya yang yummii...😍
Bikin, yuk...☺️
Saran saya, gunakan loyang persegi yg ukurannya lbh besar dari yg saya pakai agar bolu tidak terlalu tebal.
Krn kukusan saya kecil jd hrs pakai loyang kecil juga😁
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan.
*Siapkan loyang persegi, lapisi dg baking paper dan oles dg sedikit margarin.
*Taburi dg gula merah sisir. Sisihkan.
- 2
Kocok telur hingga berbusa, masukkan gula pasir, emulsifier dan soda, kocok kembali sampai mengembang dan kental (-+6 menit)
- 3
Masukkan susu, vanili bubuk dan tepung terigu. Kocok dg speed rendah/aduk balik menggunakan spatula (asal tercampur saja).
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang di atas taburan gula merah tadi. Hentak pelan agar tdk ada gelembung udara yg terperangkap. Lalu kukus kurleb 45 menit. Atau sampai matang (bisa dicek dgn tes tusuk).
- 5
Setelah matang, angkat dn segera keluarkan dr loyang. Letakkan dg posisi bolu terbalik (bag. bawah di atas). Pisahkan dari kertas roti (pelan2 saja). Lalu tambahkan taburan kacang dan keju.
- 6
Yummmi...😋
Resep Serupa
-
Bolu jatuh bangun Bolu jatuh bangun
Bolu yg lg ngehit nih dikota aku😅😅 dan rasanya jg juara baget
-
Bolu Gulung coba coba Bolu Gulung coba coba
resep ini saya dapat dari teman fb xiixi .saya berani mencoba karena irit bahan ,jadi kalau gagal ndak begitu 'nyesek' xiixixiix
-
Bolu Gulung Jadi-Jadian Bolu Gulung Jadi-Jadian
Bismillah,Setelah adonan berjejak bukan lagi #mitos, ana upload first bolu gulung yg lumayan berhasil, memang tdk seempuk yg pakai banyak telur, ini tadi ana pakai 2 telur putih sisa bikin nastar (yg mix ada sedikit kuning kecampur), cukup enak, mungkin lain waktu akan recook dg telur sesungguhnya, Bi'idznillah. Resep di bawah adalah aslinya, bersumber dari sajiansedap.grid.id, penulis Ervy. Barakallahufiikum.Kamis, 2 April 2020
-
Bolu jadul Bolu jadul
Resep turun temurun dari si mbah buyut. Sdikit saya modif. Bahan irit simpel dan rasanya nikmat. Dan yg ga kalah penting Kuenya bisa empuk bgt....
-
Bolu Gulung Bolu Gulung
Saya pake loyang ukuran 26x26 mom's.. jumlah bahan sesuaikan dengan ukuran loyang saja ya.. tinggal dibagi dan dikurangi/ ditambah, pembuatannya menggunakan metode all in one
-
Bolu Rampah Bolu Rampah
Bolu favorit kluarga....,sering bikin buat kluarga tp baru smpet di post,biasanya aku pakai kacang sangrai yg dicincang kasar sbagai toppingnya,tp krn Pak Suami gk boleh t'lalu keseringan mkan kacang jdi diselang seling aja,dan kali ini bikinnya yg pakai kenari aja
-
Bolu Gulung Belang Bolu Gulung Belang
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Hasilnya sangat tebal, karena saya pakai loyang 25 x 25. Lebih bagus pakai loyang 30x30 menurut saya
-
Bolu Gulung Bolu Gulung
Ini kue pertama yang saya buat, H-1 hari raya Idul Fitri. Recook dari chanel youtube Chalistaa Kitchen dengan sedikit modifikasi. Sebenarnya saya pakai takaran sendok, dari resep di youtube tersebut saya konversi takarannya berdasarkan keterangan di video youtube channel CR Cook. Rasanya enak, hanya saja bolu sedikit pecah.
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Bolu ini sebenernya bolu gulung abon,Tetapi kArena di tempat saya susah cari abon yg kwalitasnya bagus, jdi saya oles selai nanas ajaResepnya Ci Titin RaynerTerima Kasih Resepnya
-
-
Bolu jadul Bolu jadul
Lagi pengen ngemil tp gk ada yg di cemil,untung siap bahan d rumah dan akhirnya bikin aja bolu jadul praktis gk usah pakai timbangan jd deh cemilan berat 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)