Bahan-bahan

  1. 5 bhcabe merah, @ dipotes/potong 3
  2. 15 bhrawit merah/oranye, dipotes atau lukai sedikit dgn pisau
  3. 7 bhbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 bhtomat merah
  6. 2 blokterasi instant, bakar di atas api langsung sampai harum
  7. (Bisa diganti 1-2 sdt terasi bakar biasa)
  8. 2 sdtgula merah/sesuai selera
  9. 1/2 sdtpenyedap atau kaldu jamur
  10. 1/2 sdtgaram/secukupnya
  11. Secukupnyaminyak utk menggoreng & menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan tomat, lalu bawang merah & bawang putih, goreng beberapa menit, setelah itu masukkan cabe merah & cabe rawit. Goreng sampai semua layu. Angkat.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang, tomat, lalu tambahkan terasi bakar, gula merah, penyedap, dan garam, ulek sampai rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sekitar 10 sdm, tumis sambal sampai harum & tanak. Sajikan bersama bandeng presto atau ayam goreng, ayam bakar, dsb.

  4. 4

    ✔ Tips: potes atau lukai cabe sebelum digoreng, agar tidak meletus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Resep Serupa