Roti Sobek

Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
Sukabumi

Mumpung suami ada di rumah, plus cuaca yg bikin baper (bawa laper, hehee) jd pengen ngemiiiil melulu.. Akhirnya bikin dech roti sobek yg lembut ini...

Roti Sobek

12 orang berencana membuat resep ini

Mumpung suami ada di rumah, plus cuaca yg bikin baper (bawa laper, hehee) jd pengen ngemiiiil melulu.. Akhirnya bikin dech roti sobek yg lembut ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. Bahan A:
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 50 gramgula pasir
  4. 5 gramragi (campur dgn 4 sdm air hangat dan 2 sdt gula pasir)
  5. diamkan ragi sekitar 10 mnt
  6. 25 gramsusu bubuk
  7. 1 butirkuning telur
  8. 100 mlair
  9. Bahan B:
  10. 25 grammentega/margarin
  11. sejumputgaram
  12. Bahan olesan:
  13. 1 butirkuning telur
  14. Bahan isian:
  15. keju, meisis dll

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga agak kalis.

  2. 2

    Tambahkan bahan B. Uleni lagi hingga kalis. Tambah air secukupnya aja ya, jika di rasa sdh cukup stop.

  3. 3

    Bulatkan adonan. Tutup dgn serbet basah bersih. Diamkan 1 jam, atau adonan menjadi 2 kali lipat.

  4. 4

    Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 30 gram atau sesuai selera.

  5. 5

    Setelah menjadi beberapa bagian, isi adonan sesuai selera. Bentuk bulat.

  6. 6

    Tata adonan di loyang persegi. Diamkan kembali 30 menit. (Saya memakai loyang persegi 20 cm.)

  7. 7

    Setelah 30 menit oles dgn kuning telur. Taburi keju atau bahan taburan lainnya.

  8. 8

    Oven dgn suhu 180° derajat selama kurang lebih 20 menit. (Panaskan oven terlebih dahulu yaa). Kenali oven masing2.

  9. 9

    Jadi deech rotinya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
pada
Sukabumi
Ibu dari 2 putri.. Suka dilema antara hobby baking & masak sama niat diet...😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa