Sotong tahu bulat (tapi rasanya mirip empek2)

Irma Wati sewangi melati
Irma Wati sewangi melati @irma_story
Magelang

Dari yg tiap harinya beli sotong tahu bulat akhirnya penasaran coba bikin sendiri deh. Ternyata rasanya enak jg

Sotong tahu bulat (tapi rasanya mirip empek2)

Dari yg tiap harinya beli sotong tahu bulat akhirnya penasaran coba bikin sendiri deh. Ternyata rasanya enak jg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 13 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. Ikan teri 2 plastik kecil
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Sedikitlada bubuk
  9. 170 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan ikan teri lalu rebus dgn campuran garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak dgn api kecil sampai adonan mengental

  2. 2

    Pindahkan adonan dlm wadah, tunggu sampai dingin. Lalu campurkan dgn telur

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka sdikit demi sdikit hingga adonan kalis dan lembut
    Bisa ditambah daun bawang kalau suka

  4. 4

    Panaskan air yg dicampur 1 sdm minyak lalu rebus adonan sampai mengambang

  5. 5

    Setelah adonan matang, goreng dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Wati sewangi melati
pada
Magelang

Komentar (2)

Resep Serupa