دوستان گلم امیدوارم که استعدادتون رو حسابی به کار بگیرین

سینه مرغ هاتو بزار با پیازو زرچوبه نمک آبپز بشن

برنجتوبخیسون بعد۲۰دیقه آبکش کنو بقولون نمکم به اندازه کافی اضافه کن بعد ۱۰ دقیقه جوری که میخوای چلو سفید درست کنی آبکش کن بزار تا جایی که جا داره نرم بشه

ماستو تخم مرغ ها و زغفران رو بریز داخل ظرف که جای همزدن داشته باشه انقدر همش بزن تا یک دست بشه

پیاز داغتو درست کن طلایی که شد سینه مرغاتو ریش ریش کنو بریز تو تابه پیاز داغت حسابی تفتشون بده ولی نه خشک بشن

خوب مواد تخم مرغ و مقداری زعفران دم کرده و ۵قاشق ماستتو خوب مخلوط کن

مقدارباقی مونده از زغفرانتو بریز رو برنجت وبهم بزن حالا مواد تخم مرغتو بریز روی برنج زغفرونیت و حسابی قاطی کن تا حسابی باهم میکس بشه و یک دست

مایتابه یا قابلمه نسوزتو چرب کن فرتم روشن کن ۲ پنجم برنجو بریز کف تابه و پهن کن مرغ ریش ریشتو که تف دادی رو روی برنجی که پهن کردی پهن کن بصورت لایه همسطح و زرشک و کشمشتم پخش کن روش بطور اندازه و هم سطح.دارچین به مقدار نصف قاشق غذاخوری هم روی تمام سطح بپاش و روی مواد مرغت کمی نمک و کمی شکر روی تهچین اضافه کن و مابقیه برنج تهچینو اضافه کن و پهن کن و با پشت کفگیر موادرو فشار بده تا حسابی فشرده بشن

روغن به اندازه یک لیوان یک بار مصرف بریز دور تا دور تابه و مرکز تابه فرتو رو ۱۸۰ تنظیم کن و به مدت ۳۰ تا ۴۵دقیقه بزار تا دم بکشه باعرض معذرت که توضیحاتم محدوده به خدا میسپارمتون