कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले समैया भून लीजिए
- 2
आप सारी सब्जियों को बारीक काट लीजिए
- 3
अब कढ़ाई गर्म करें और उसमें घी गर्म करके हींग अजवाइन और जीरा भून ले
- 4
अब इसमें सारी सब्जियों को अच्छे से भून लें जब यह सब्जियां अच्छे से भून जाए चाहे तो इन्हें पानी डाल दीजिए
- 5
अब इसमें सारे मसाले डालकर भुने हुए सामान्य डाल दीजिए
- 6
अब इन्हें टक्कर 10 मिनट के लिए रख दें
- 7
ग्यास को बंद कर दीजिए और 2 मिनट तक इसे ढक के रखें
- 8
अब इन में गरम मसाला डालें और परोसे
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नमकीन जवे (Namkeen Jave recipe in hindi)
#Sc #week2घर के बने जवे मैंने अपनी दादी से सीखे थे ,मैदा और सूजी को मिला कर वो इनको अपने हाथों से तोड़ा करती थी और साल भर के लिए बना कर रखती थी ,जिसको फिर वो मीठा और नमकीन बना कर हमको खिलाया करती थी ,आज मैंने भी हाथ के जवे बना कर उनको सब्ज़ियों के साथ मिला कर पुलाव की तरह बनाया है
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