Udang Saus Telur Asin / Prawn Salted Egg
Beberapa waktu lalu trend banget segala makanan dikasih saus telur asin 😁 sampai ke camilan2 kulit ikan, kulit ayam dibalut jg dg saus telur asin. Kalau di rumah sini anak2 sih yg doyan … pokoknya fav nya anak2 yg creamy2 , ngejuuu yg asin2 gurih lah 😆
Biasa makan udang saus telur asin di resto, ya kalau ada pilihan lain misalnya ikan , cumi saya pilih itu karena 1 anak saya alergi udang … kasian kalo kita order udang , dia sendiri yg ngga makan 😂
Masak sendiri dirumah aja bu, gampang kog … masak sendiri sausnya bisa banyaak kalau beli harganya ngga murah dan kadang saus nya cuma sedikit . Seingat saya dulu pernah kog share resep saus telur asinnya disini
Tadi saya masak pakai kuning telurnya 8 jadinya lumayan banyak , sy ambil sebagian sausnya buat cocolan tahu goreng … enak juga 😍
Ditunggu Cooksnap nya 🤗
Udang Saus Telur Asin / Prawn Salted Egg
Beberapa waktu lalu trend banget segala makanan dikasih saus telur asin 😁 sampai ke camilan2 kulit ikan, kulit ayam dibalut jg dg saus telur asin. Kalau di rumah sini anak2 sih yg doyan … pokoknya fav nya anak2 yg creamy2 , ngejuuu yg asin2 gurih lah 😆
Biasa makan udang saus telur asin di resto, ya kalau ada pilihan lain misalnya ikan , cumi saya pilih itu karena 1 anak saya alergi udang … kasian kalo kita order udang , dia sendiri yg ngga makan 😂
Masak sendiri dirumah aja bu, gampang kog … masak sendiri sausnya bisa banyaak kalau beli harganya ngga murah dan kadang saus nya cuma sedikit . Seingat saya dulu pernah kog share resep saus telur asinnya disini
Tadi saya masak pakai kuning telurnya 8 jadinya lumayan banyak , sy ambil sebagian sausnya buat cocolan tahu goreng … enak juga 😍
Ditunggu Cooksnap nya 🤗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, potong sungut dan belah punggung nya. Bumbui udang dengan garam dan merica. Diamkan 10 menit lalu lumuri udang dengan tepung maizena tipis - tipis
- 2
Bahan2 nya
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, goreng udang hingga matang. Sisihkan
- 4
Panaskan mentega, boleh tambah minyak bekas menggoreng udang. Tumis bawang putih, daun kari, cabe rawit dan daun bawang hingga harum
- 5
Masukkan kuning telur asin. Aduk rata, tambahkan air. Beri garam, gula dan merica
- 6
Masak hingga saus berbuih. Masukkan udang goreng, aduk cepat hingga merata. Sajikan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Udang saus telur asin Udang saus telur asin
Source : @xander'skitchenTips :1. Haluskan kuning telur asin sampai benar- benar halus supaya saus yang dihasilkan halus dan sempurna melapisi udang2. Memasak saus telur asin cukup dengan api sedang saja dan harus terus diaduk karena mudah gosong. Sebaiknya masak menggunakan wajan anti lengket
-
Saus telur asin Saus telur asin
Kemarin sy masak kakap goreng saus telur asin. Kakap goreng nya pakai resep ikan goreng tepung yg tadi sy posting ya. Ini sy share saus telur asin nya aja. Bikinnya gampang bangettt...meniru menu kerapu goreng saus telur asin yg sering sy makan di Kupang. Beli mahal mending masak sendiri ...enaak jg. Selain ikan goreng , saus telur asin ini enak jg buat udang , cumi goreng. Yuk dicoba
-
Udang Goreng Saus Telur Asin Udang Goreng Saus Telur Asin
Biar kekinian, udang nya dibalut saus telur asin, gurih...
-
Salted Egg Chicken/Ayam Saus Telur Asin Salted Egg Chicken/Ayam Saus Telur Asin
Sebagai penggemar berat ayam telur asin, saya merasa agak sulit menemukan salted egg chicken yang memiliki perpaduan rasa yang pas antara creamy, rich, gurih, dan enggak enek. Mengingat dua gerai favorit saya, yakni Eatlah dan Secbowl sampai detik ini belum buka gerai di Solo, jadilah saya sering masak ini di rumah.Kunci saus telur asin yang enak sebenarnya hanya satu, yakni kualitas telur asinnya. Kalau telur asinnya sudah enak, dijamin sausnya pasti enak. Nah, kalau kamu suka tipe saus telur asin yang agak mild dan creamy bisa dicoba resep ini.
-
Udang Saus Telur Asin (tanpa msg) Udang Saus Telur Asin (tanpa msg)
Kalau baca beberapa referensi resep udang saus telur asin, udangnya semua di goreng tepung, ini kali pertama saya masak udang saus telur asin dan saya coba memasaknya tanpa di goreng tepung terlebih dahulu, lebih ringkas jadinya dan sausnya lebih berasa. Mari massaakk 😆🤓
-
Udang saus telur asin Udang saus telur asin
Papa aleyna suka banget sama udang dan telur asin. Pokoknya masakan yg ada udang dan telur asin nya doi pasti suka.. kepikiran kok gk buat udang saus telur asin aja ya?? Dulu pernah masak baby buncis telur asin juga, cuma rasanya masih kurang mantap.. yang skrng sausnya di kasih gula dikit, rasanya jadi gurih2 enak gitu.. pokoknya suka deh.. jdi salah satu menu favoritnya papa aleyna deh.. 😘😘
-
Udang saus telur asin Udang saus telur asin
Yummy banget, Lebih enak kalau saus nya nempel langsung ke udang ya jadi gak ada yang kebuang, makanya Udang nya sengaja dikupas dan disisakan ekor. Biar lebih keluar aromanya Tumis telur asin nya pake mentega/butter ya. Kalau mau pakai udang berkulit atau udang nya kecil2 tinggal langsung goreng aja, tepung nya di skip.
-
Salted egg sauce shrimp Salted egg sauce shrimp
Pertama kali nyoba masak dan makan saus telur asin trnyata endulita 😄, pdhl dulu pas happeningny ni saus,sy g begitu tertarik krn bayanginny aja ud agak begidik,masa telur asin dijadikan saus,kebetulan kmrn liat ig ny ce @xanderskitchen yg lg ngeposting video masak menu ini,keliatannya lezat sy beraniin recook krn pk udang yg notabenny salah satu seafood kesukaan sy,pokokny sgala yg berbau seafood smua ny sy suka mskp dibatasin krn sy g blh trlalu bnyk mkn seafood#pejuanggoldenapron3
-
Udang Saus Telur Asin Udang Saus Telur Asin
Masih ada sisa telur asin, bikin lagi masakan bersaus kuning telur asin. Ada stok udang besar yg tinggal 6 ekor. Cusslah dibuat Udang saus Telur Asin. Resep masih terinspirasi dr Briliofood.net#ComboCalakan_EggsploreTelor#CookpadCommunity_Bogor#KreasiTelur
-
Udang Saos Telur Asin/Prawn Salted Egg Udang Saos Telur Asin/Prawn Salted Egg
Nyoba masakan pake saos telur asin 😊Beberapa kali mau masak batal terus gegara ga ada telur asinnyaPunya saya jadi merah gegara pake cabe merah yang besar 2 bijiSumber: utube Spice n Pans
-
Udang saus telur asin Udang saus telur asin
Lagi keranjingan saus telur asin. Daripada jajan yuk bikin sendiri. Hasilnya? 11 : 12 kok sama yg di restoran favoriteku. Happy cooking, mommas! 😘🍤👌🏼
-
571. Udang Saus Telur asin 571. Udang Saus Telur asin
Masak apa hari ini? Setelah ayam telur asin sekarang kita buat yang versi udang.. Creamy and tasty! Bikinnya agak berbeda kali ini, saus telur asinnya pakai yang kuningnya saja, putihnya bisa masak untuk yang lain.. langsung dapat dua macam lauk.. nyam.. nyam.. terus di panci masih ada sisa-sisa bumbu bisa diaduk-aduk pakai nasi 🫢Lihat versi ayam saus telur asin :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17090564
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)