Serabi solo

Kue legendaris .Kue kesukan gak ada bosennya beli atau membuatnya ..enak .anak anak juga sukaa. Silahkam mencoba
Serabi solo
Kue legendaris .Kue kesukan gak ada bosennya beli atau membuatnya ..enak .anak anak juga sukaa. Silahkam mencoba
Cara Membuat
- 1
Rebus santan + pandan + garam hingga mendidih sebentar.. dinginkan
- 2
Setelah santan dingin campurkan ragi instan dan sedikit sedikit tepung beras, tepung kanji, gula, garam hingga tercampur rata
- 3
Masukan telur aduk rata kembali. Lalu diamkan ±1 jam
- 4
Setelah 1 jam.adonan akan berbuih (artinya ragi aktif) adonab sukses
- 5
Membuat areh(santan kental) rebus semua bahan hingga mendidih sebentar saja aduk aduk jangan sampai santan pecah. Sisihkan
- 6
Siapkan wajan. Saya pakai wajan sedang. Panaskan sebentar. Api kecil saja
Tungku dilapis (tips : ditumpuk tungku 1 nya supaya tidak cepat gosong) - 7
Tuang adonan sesendok sayur. Ketuk"bagian tengah agar membentuk pinggiran serabi. Diamkan sebentar hingga keluar gelembung". Tuang areh + taburi toping suka". Tutup loyang
- 8
Bila sudah setengah dingin.bisa digulung.. Siap dihidangkan
- 9
Setelah semua bergelembung. Angkat dari bagian pinggir dulu ya supaya tidak robek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serabi solo Serabi solo
Dulu sering banget pesen kue ini ke temen,rasa nya enak ada gurih2 nya dari si santan areh,,pernah coba bikin sendiri tapi rasa nya gak sama dan adonan nya kaku,,setelah lihat2 resep dari teh @cooking_with_hadleny ternyata ada resep serabi solo,langsung cuzz ke dapur bikin dan rasa nya pas banget,enak👌#BandungCooksnap5_Hadlenykitchen#CookpadCommunity_Bandung Eka indah winarsih -
Serabi solo Serabi solo
lagi musim dingin. giliran buat jajan yang baru. anak-anak minta serabi... ok lah kita coba resep dari channel 'the hasan video'. terima kasih resepnya ya. Sukses selalu Lenia Achmad -
Serabi solo Serabi solo
Balon challenge minggu 22, serba serbi kelapa dan turunan.Jadi saya menggunakan santan sebagai salah satu bahan utama.Srabi/serabi/surabi adalah salah satu jajanan tradisional sejak zaman kerajaan Mataram. Berbahan dasar tepung beras, santan dan garam. Kue ini memiliki tekstur empuk dan rasanya manis gurih, biasa dijajakan pada pagi hari.Serabi paling terkenal adalah serabi/srabi Solo dan surabi/sorabi Bandung.Bedanya jika serabi solo menggunakan areh pada topingnya, surabi bandung biasa menggunakan oncom pada topingnya.Tapi seiring dengan perkembangan zaman kue serabi ini banyak dimodifikasi dari segi bahan dan topingnya, dijajakan juga tidak hanya pada pagi hari saja, tapi bisa 24 jam. Karena banyak cafe²/resto modern yang menjadikannya sebagai salah satu menu andalan sebagai teman ngopi/teh dikala santai dan berkumpul bersama teman & klrga.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa#Cookpad_Id#Week22Source : wawa wiati Nur Ikasari -
-
Serabi solo Serabi solo
Kangen dengan cemilan khas solo ini, mau ke kota solo jauh amat.. akhirnya bikin sendiri deh... hap hap anak2 sukaaa..#TantanganPertamaku Dwi Kardiani Mom's 2F -
Serabi solo Serabi solo
Source: @bundakianakhansa ,asalamualaikum Cookpaders saya bikin kue buat half party away.yaitu serabi solo.enak banget ini sumpah.cuma saya menggunakan snackmaker ga cetakan serabi .yuk ini resep yang saya pakai #Bakerpad_jajanantraditional #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung #KueBuathalfwayparty Dapur neetasyl -
Serabi solo Serabi solo
Jajanan ini khas kota Solo,kota kelahiran sy. Sudah beberapa kali sy mencoba berbagai resep serabi solo cuma belum menemukan tekstur yg pas seperti yg sy makan sewaktu sy masih tinggal di kota solo...Baru recook kali ini pakai resep JE de Bloom ...teksturnya paling okay...Serabi yg saya buat ukurannya lebih gede dari pd serabi solo pd umumnya krn sy tidak punya wajan cekung kecil yg biasa dipakai tk serabi..😀....yg penting enak.source : JE de Bloom#JelajahResep#JelajahResepNusantara Trisnawati Maria -
Serabi solo Serabi solo
Long weekend keluarga kumpul. Buat cemilan yg praktis tp di sukai semua. Serabi solo😁. Bikinya mudah n bahanw nya selalu ad di lemari dapur#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru My Lil Kitchen ( tari ) -
Serabi solo Serabi solo
Source: PresellaRindu jajan serabi..🤤😍 terahir beli pas mudik ,yg skrg udah banyak varian rasa....🤤😍.. karna kondisi pandemi seperti ini jadi sebaiknya DirumahSaja,bikin camilan enak dan mengenyangkan 🤤😍. Berhubung saya ada pisang dan Ceres jadi pakai ini saja,sesuai dgn resep mba @pre_sella 😍. Alhamdulillah rasa nya enak,berongga pula seperti kalo beli hihihi...mantuulll Poko nya.🤤😍Terimakasih banyak mba @pre_sella atas resep dan ilmu pepotoan nya....😍😍#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_Presella#PekanPosbar#Sumandan_DirumahSajo#CookpadCommunity_Sumbar#WongKitoGalo#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang AzizahPrantoro -
Serabi solo Serabi solo
Salah satu bakulan ku yang best seller nih Bun, rasanya manis gurih lembut dan nagiiih banget ... Ummu Juwa -
-
Serabi solo Serabi solo
Dulu paling seneng klo ahad pagi olahraga ke GOR trus jajan kulineran. Aneka jajanan dari berbagai daerah bisa dijumpai di sana. Berhubung pandemi dan PPKM jadilah hari ini jajannya uprek2 di dapur sendiri aja.Sumber : Winda_Arfan#PekanPosbar#Kopijos_jajanpinggirndalan#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta Sulis_UmmuSalma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar