معقودة
معروفة عند الغرب الجزائري هي عبارة عن بطاطا مسلوقة و متبلة مقلية ونستهلكوها بكثرة في شهر رمضان المبارك تابعو الوصفة ستنال اعجابكم ☺️
#وصفات
#لمة_الاحباب
معقودة
معروفة عند الغرب الجزائري هي عبارة عن بطاطا مسلوقة و متبلة مقلية ونستهلكوها بكثرة في شهر رمضان المبارك تابعو الوصفة ستنال اعجابكم ☺️
#وصفات
#لمة_الاحباب
الخطوات
- 1
نسلق البطاطا ثم نطحنها بالفرشاة
- 2
نضيفلها حبة بيض معدنوس والتوابل لي ذكرناهم 👆
- 3
ندخلها الثلاجة ترتاح على الأقل 4سا
- 4
بعد لي رتاحت نخرجها ونحط صحن فيه فرينة ونأخد كمية صغيرة من البطاطا ونرمدها في الفرينة ونشكل
دوائر ونقليها لازم زيت يكون سخون - 5
وبعد لي نحط فيه معقودة نقص شوية للنار ونقلبهاش حتى نشوف الحواف تحمرت باش تنجح وماتتفتتش
- 6
ونصيحة اخرى لازم تكون بطاطا نوعية جيدة انا زينتها بجبن كاري طبعته شكل وردة
- 7
ومن الاحسن بطاطا مانغلوهاش نفوروها مي مايدخلهاش لماء وتتفتت عند القلي شهية طيبة إلى وصفة جديدة إن شاء الله
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)