Bolu Wortel Jadul

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Ini resep andalan mamakku,jadi keinget masa kecil yang selalu rebutan klo mamak bikin bolu...🥰🥰🥰

Bolu Wortel Jadul

Ini resep andalan mamakku,jadi keinget masa kecil yang selalu rebutan klo mamak bikin bolu...🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grgula pasir
  3. 2 buahwortel ukuran sedang parut halus
  4. 100 grmentega/butter
  5. 6 butirtelur
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/2 sdtSoda Powder

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang tulban (aku pake size 24) olesi Carlo,lelehkan mentega,panaskan oven

  2. 2

    Mixer telur + gula pasir + SP sampai kental berjejak

  3. 3

    Masukkan terigu + Soda Powder secara bertahap sambil tetap di mix dengan kecepatan sedang

  4. 4

    Masukkan wortel parut

  5. 5

    Terakhir masukkan mentega,mix sampai tercampur rata

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang,hentakkan agar udara keluar,panggang dengan suhu 180 dengan api bawah selama 10 menit pertama,kemudian api atas bawah 10 menit berikutnya

  7. 7

    Tes tusuk,jika tidak ada adonan yang lengket berarti bolu sudah matang

  8. 8

    Sedikit tips dari mamakku,klo pake oven listrik baiknya 10 menit pertama tu pake api bawah dulu supaya adonan bawah matang sempurna baru 10 menit kemudian pake api atas bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa