Składniki

2 pizze
  1. Ciasto:
  2. 500 gmąki 00
  3. 7 gsuszonych drożdży
  4. 3 łyżkioliwy
  5. ok.300 ml ciepłej wody
  6. sól
  7. łyżeczkacukru
  8. Dodatki:
  9. Ser mozzarella
  10. Sos:
  11. puszkapomidorów
  12. 1 łyżkakoncentratu pomidorowego
  13. 2 łyżkioliwy
  14. 2 ząbkiczosnku
  15. sól
  16. oregano i bazylia

Przygotowanie

  1. 1

    Wszystkie składniki ciasta wymieszaj. Zagnieć gładkie ciasto. Odstaw na godzinę.

  2. 2

    Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć, znów odstaw na godzinę. Po tym czasie podziel na kulki, włóż do lodówki na 2-3 h. Przed pieczeniem pizzy wyjmij ciasto z lodówki na godzinę.

  3. 3

    Pomidory lekko odsącz, by zostało 3/4 płynu. Wymieszaj z pozostałymi składnikami sosu.

  4. 4

    Uformuj pizze. Posmaruj sosem, posyp startą mozzarellą.

  5. 5

    Piekarnik nagrzej na maksymalną temperaturę, pozostaw w środku blachę.

  6. 6

    Na gorącą blachę zsuń pizzę. Czas pieczenia zależy od piekarnika.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Komentarze

Napisane przez

Gotowanko
Gotowanko @gotowanko

Podobne przepisy