CIASTO: Drożdże wymieszać z wodą, po czym dodać je do mąki. Dodać oliwę z oliwek oraz sól. Wyrobić ciasto, a następnie wstawić je na 1h do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować i ułożyć na blaszce (opcjonalnie na kamieniu do pieczenia pizzy).

SOS: Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w kostkę pomidory. Przyprawić solą i pieprzem, dodać bazylię oraz cukier. Zalać 20 ml wody. Całość gotować do momentu zredukowania wody, a następnie dodać koncentrat pomidorowy. Całość zblendować.

PIECZENIE: Rozwałkowane ciasto polewamy sosem, dodajemy ser i ulubione dodatki. Całość pieczemy w 220°C przez ok. 7 minut.