Steamed Fish (Hakka style)
Senny Sari @senny_sho
a k a ikan kukus . 😁. Lebih baik pakai ikan kakap merah or putih.
Salah satu resep Hakka chinese food dan bahan2 yg dipakai halal semua. No alcohol.
Menu andalan yg simple buat acara makan keluarga. Selamat memcoba. 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihakan ikan sampai benar2 bersih. Sayat badan nya. Keringkan ikan, jgn basah. Taburi sedikit sedikit saja garam di seluruh bagian ikan. Sisihkan
- 2
Kupas jahe dan bersihkan daun bawang. Kemudian kedua nya di iris2 tipis panjang. Sisihkan
- 3
Siapkan kukusan yg sdh panas. Masukkan ikan taburi dengan irisan jahe. Kukus 15-20 mnt sampai matang. Sementara menunggu ikan dikukus bisa menyiapkan saus nya.
- 4
Setelah ikan kukus matang, pindah kan beserta jahe nya juga ke atas piring saji. Taburi dengan saus nya merata di seluruh permukaan ikan. Setela itu taburi merata irisan daun bawang.
- 5
Panaskan 3-4 sdm minyak goreng sampai benar benar panas dan berasap.. minyak panas itu tuang perlahan diatas ikan.. siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
cooking to maintain own sanity
Lebih banyak Resep Serupa
Steamed Fish
Kebetulan lagi jj ke pasar...nampaklah si Ikan kakap putih ini..fresh bangett..akhirnya saya beli juga..lalu sy kukus krn ikan fresh itu biasanya bebas amis loh. Trus dagingnya lembut
Steam Ikan Ala Hongkong - Tim Ikan Kakap Putih
Disini saya pakai kakap putih, saus nya modif dr resep sebelum nya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/17248106Kakap atau kerapu bisa, ikan nya bisa sesuai selera🐟#SeafoodLezat #GAS2025#Ikan #Kerapu #Kakap #ChineseFood #AlaResto #CNY #Imlek#Steam #Ikan #Fish #Stim#SliceCuteCake
Steamed Salmon
Yang suka ikan kukus dan salmon harus coba resep ini yah. Enak banget. Enggak kalah sama restoran. Dan HALAL loh, tidak pakai arak. Saya sengaja goreng sebentar ikannya supaya kulitnya lebih enak. Dan warna nya tidak seperti ikan mentah, saya suka geli lihatnya. Kalau mau skip proses goreng supaya lebih sehat, silahkan yah. Bahannya pun sederhana, ikan salmon mau diganti ikan lain seperti ikan kakap, bawal juga boleh. Sesuai selera saja kok dan sedapetnya yang fresh. Selamat mencoba.Salam “Anyone can cook”
Tim ikan
Dpt oleh kakap merah dr kakak ipar, coba2 bikin tim ikan ala chines food 😂😂
Chinese steamed fish
Walaupun tidak ikut merayakan imlek tp suasana imlek tetap terasa di lingkungan keluarga.. Karena kk ipar keturunan chinese jd sedikit mengenal tradisi, budaya, dan sajian khas imlek.. Menu wajib yg biasa disajikan saat imlek biasanya terbuat dr daging, ayam, atau ikan.. Seperti menu yg aku buat kali ini Ikan Kukus ala chinese..Dalam bahasa Cina, pengucapan kata “ikan” (鱼 yu / yoo /) terdengar seperti arti “keuntungan”. Warga Tionghoa selalu ingin memiliki keuntungan pada akhir tahun.. Ikan kukus disajikan terakhir bersama sisa hidangan lain dan kepala ikan harus diarahkan ke tamu atau orang tua yang berarti menunjukkan rasa hormat.. Selamat mencoba 😉
Tim ikan kakap sederhana
Anak anak suka semua jenis olahan ikan. Kali ini bikin tim ikan sederhana.Walaupun ini ala ala Chinese food, tapi dimakan berdampingan dengan sambal. Kali ini pake sambal dabu dabu.
Steamed Fish with Soy Sauce tim ikan fillet menu anak simpel
Dapat ikan kakap merah hasil mancing dan sudah difillet di pasar. Biasanya untuk anak, ikan diolah dengan digoreng tepung atau disup. Kali ini coba dengan cara steam. Ternyata anak suka banget, katanya sausnya enak bangettt😀Boleh dicoba nih, masaknya cepat n mudah.Resep nyontek dari Riska Erlinda dengan sedikit modifikasi.
Spicy Steamed Fish
Masakan ikan ini praktis banget karena menggunakan dandang saja. Resep asli menggunakan ikan salmon atau kakap. Ikan yang banyak dagingnya dan sedikit durinya memang enak dikukus begini... Tapi kali ini saya pakai bandeng, seadanya bahan. Eh tapi kok jadi inget pindang bandeng betawi ya...Yuk penggemar ikan, dicoba..Cooksnap dari @faridaSulthan_0107#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Farida
Kakap merah tim kecap asin
Hari ini mau masak tanpa minyak, steam ikan pakai kakap merah enak.
Ikan Kerapu Tim Hongkong
Bisa menggunakan ikan kakap merah dan ikan kerapu, kebetulan dapat ikan segar 😍
Steam Fish ala Hongkong
One of my comfort food, super light and tasty :)
Steamed Fish
Lihat chef Martin Yan dan Luke Nguyen masak ikan kukus begini, jadi pengen bikin juga.. Ini versi saya. Simple and delicious.#ikanjanganditawar
Steam Kakap Putih
Steam Kakap Putih
indrijrola 
Steamed Fish
Menu sehat,enak,praktis..untuk ikan nya bisa apa aja ya Moms,kalo sy pakai ikan kembung selain kandungan DHA-nya(asam lemak yg baik utk otak dan mata)yg ngga kalah dari ikan Salmon juga selalu tersedia di pasar..#JelajahResepSehat
Steam Ikan Kakap Merah
Satu lagi menu kukus sehat untuk #weekendchallenge pahlawan menu sehat. Beli ikan kakap merah 1,5 kg. Bosan digoreng, sisa satu ekor akhirnya di steam saja dengan bumbu sederhana tetapi rasanya tetap enak.
HK style steamed fish a.k.a ikan bawal kukus MPASI 13+
Hallo... aku mau sharing mpasi ankku, ankku lahap bgt makan ikan bawal kukus ini, selamat mencoba ❤️
Steam Fish (408)
Aroma jahe dan daun bawangnya ngeblend dengan aroma ikan nya. Bisa pakai ikan kerapu/ kakap /bawal/ doriDi resep ini, ikan dikukus tanpa saus bumbu. Nanti sudah matang baru di tuang bumbu sausnya.
Steam Fish
Dua minggu stlh menikah, desember kemarin ikut ke kampung suami di kepulauan Mentawai. Hari kedua lgs diajak ke pasar utk belanja, senang bgt liat ikan segar dan murah 😍.Akhirnya beli 4kg ikan, ada kerapu, ekor kuning, kakap merah (kalap🙈)Krn pernah janji sm suami mw masakin ikan dikukus (suami ga pernah soalnya makan kukus ikan hehehhe) jadilah saya improvisasi dgn yg ada di rumah 😆.Yang paling bikin senang, suami dan mama mertua suka bgt smp nambah 🙈🙈 hehehhehe...Ini adalah resep yang gampang banget, ga pake ribet deh bikinnya 😆😆😆😆
Sop Ikan Kakap Jamur
Ikan kakap merah kalau dimasak daging nya enak dan tidak terasa amis .Saya mencoba membuat SOP ikan kakap merah Karena bahan nya tidak sukar untuk di beli dimana mana dijual kemudian selain itu SOP Ikan kakap harga nya mahal kalau kita beli di restoran .Kali ini saya mencoba membuat SOP Ikan kakap sendiri untuk menu makan malam dengan keluarga .Semoga bermanfaat terimakasih..ya#RekrutmenAgenRahasia#CookpadCommunity_MalangRecook dari @Hanny Salim
Cook 
Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur
Lagi pengen tim ikan alias steam fish, punyanya ikan kakap merah, baiklah cus bikin jadilah Red Snapper Steam Fish. Hmmmh yummy ternyata, dapat jempol dari anakku👍😍Ohya ukuran sdm ini pakai sendok makan biasa ya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu11
Tim Ikan Kakap (Simple)
Karena musim hujan ga karuan, jadi mager kesana sini beli bahan2 utk masak. Oprek2 isi kulkas, nemu ikan kakap yg dibeli minggu lalu… Cusssssss… ekeskusi#CookpadCommunity_Tangerang#TiketTheAprontis
Steam ikan lezaaat
Masakan ini jg menjadi salah satu favorite keluarga saya... tiap kali masak langsung ludeesss...Untuk ikan yg d gunakan bisa kakap merah atau kerapu yaa mom...
Steamed FIsh Jesslyn Orlane
Hari ini saya masak steamed fish ( ikan kukus ) semoga bisa menjadi inspirasi buat kalian semua. Ga terasa ya, besok sudah pergantian tahun 2022, walaupun kecepatan ucapin ke semua admin dan cookpader, tetap semangat ya. Selamat menyambut tahun baru 1 januari 2022 semoga sehat selalu, dimudahkan rejekinya dan yang terpenting selalu bahagia. Dalam kesempatan kali ini saya juga mau mengucapkan Terimakasih karena sudah mampir ke dapurku dan selalu menemani serta memberikan reaksi di setiap kreasiku. Kalian pemberi semangatku. Salam sayang dan salam super buat admin dan semua cookpader. Jika diberi kesempatan, mudah2an kita bisa berkumpul dan baking bareng2 ya. Doaku selalu menyertai kalian semua.
Buncis Cah Jamur Hioko
Menu kilat lagi, yg buatnya simpel tp selalu laris. Paduan manisnya buncis dgn harumnya jamur hioko plus bawang putih khas masakan ala resto chinese food
Steamed snake head CANTONESSE STYLE
Kalo ikan segeer paling sayang digoreng. Lebih enak di tim berasa banget kesegaran ikan nya. Cukup bumbu sederhana aja spy ga ketutup rasa ikan nya. Kali ini sy masak tim ikan cantonesse style pake ikan gabus, biasa sih kalo tim sy pake kerapu. Asli ini enaaaknya...kebangeeetan 😁. Tim ikan jangan terlalu lama spy daging ikan tetap moist ngga kering. Kalo terlalu kering ga enak kyk makan ampas 😁😂 selamat mencoba
Mapo Tofu
Such a simple, classic and classy Chinese food.
Steamed Dory Fish
Resep terinspirasi dari Willgoz Kitchen yang membuat Ikan Kerapu Kukus ala Hongkong.Ada ikan dory di freezer dan anak-anak bosan dengan Dori Crispy jadi kucoba kukus aja. Dan anak-anak suka. Nyontek resepnya Willgoz, tapi kalau Willgoz saus Hongkongnya dibuat terpisah, aku kukus bareng ikannya saja biar praktis.Cobain yuuk...#CookpadCommunity_Bandung#pekanPosbar#mbantuk_lauksayur
Steamed Fish
Siapa yg bosen ikan cuma di goreng ?? sesekali kita buat steamed fish yaa ...Buatnya super praktis
Tim ikan kakap/kerapu #keto #debm friendly
Kalo lagi ada ikan kakap/kerapu yang segar yang terlintas dipikiran selalu buat ikan ini. Cepet gampang buatnya.dan yang terpenting aman buat saya dan semua doyan.Selain kakap/kerapu bisa pake ikan apa saja yang dagingnya putih dan lembut ya.
Ikan Kakap Merah Asam Manis
Kebetulan kemaren dikasih ibu tetangga depan rumah ikan kakap merah.. yaudah deh cari² resep ikan kakap yang enak, seger yang bisa jua buat makan anak sy yang masih kecil. Akhirnya nemu resep ini deh 😘 masak sederhana dg stoo yang ada d kulkas.. alhamdulillah pada suka ❤😊...Resep aslinya disini ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5735216-ikan-kakap-merah-asam-manis?invite_token=SoJNGEQxggfZbUtwtJNUa79H&shared_at=1607184633
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15559776
Komentar