Bolu pisang mekar

8 orang berencana membuat resep ini
Ayu Suyono
Ayu Suyono @cook_7213358
Lumajang, Jawa Timur

Resep aslinya dari youtube pemenang Masterchef Indonesia session 4 yah bun, cici Luvita Ho. Jadi kl bunda2 punya pisang yg sudah terlalu matang, jgn dibuang, bisa dijadikan bolu kukus mekar kaya gini yah, tanpa mixer, tanpa oven, cuma aduk2 aja jadi deh cemilan buat temen ngopi syantik sore2 😍 yuk bun, cuuuss..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 cup
  1. 130 mlair hangat kuku
  2. 140 grgula pasir
  3. 250 grtepung terigu serbaguna
  4. Sejumputgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbubuk cinamon
  9. 2 buahpisang
  10. 45 mlminyak sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan gula ke dalam air hangat, aduk2 hingga gula larut, sisihkan, tunggu dingin. Dlm wadah lain, haluskan pisang, sisihkan. Dlm wadah lain, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, bubuk cinamon, aduk rata, kemudian masukkan telur, campur semuanya, masukkan jg pisang dan sirup gula td hingga tercampur.

  2. 2

    Mengaduknya jgn terlalu yah bun, supaya tepungnya ga jd gluten, ngaduknya selow aja, pelan2. Kemudian yg terakhir, masukkan minyak sayur, aduk lg hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan, siapkan cup cetakan bolu yg lubang2 yah bun, beri paper cup didalamnya. Masukkan adonan hingga paper cup penuh bun, kemudian masukkan dlm kukusan, kukus dg api besar yah.. kukus selama 15-20 menit dan jgn dibuka2. Jgn lupa kasih tutup kukusan dg kain yah bun, supaya uap airnya ga menetes ke bolu. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Suyono
Ayu Suyono @cook_7213358
pada
Lumajang, Jawa Timur
mom of three
Lebih banyak

Resep Serupa