Bread Pudding Mudah dan Simpel
each serving: 192 kcal.
Mau membuat dessert yang mudah dengan bahan2 yang ada di rumah? Bahan-bahannya sangat home-friendly dan kemungkinan besar kalian punya semuanya. Hidangan ini sering juga dipakai untuk menggunakan roti yang sudah lama dan kering.
Dessert ini terdiri dari 2 bagian: roti tawar dan custard, yang dibuat dengan susu dan telur. Tinggal dicampur dan ditaburi gula dan kayu manis, dipanggang, dan jadi! Hasilnya adalah bread pudding yang tidak terlalu manis, menghangatkan, dan mengenyangkan!
Delight in this heartwarming simple bread pudding!
#dessert #roti #pudding #sederhana #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong roti tawar kotak2 (sekitar 2cm) dan siapkan loyang (20 cm x 10 cm), saya pakai loaf pan. Olesi loyang dengan butter agar nnti tidak menempel ketika matang. Tuang roti keatas loyang (tambahkan roti jika dirasa kurang).
- 2
Dengan panci kecil, campurkan susu, gula, garam, dan butter. Panaskan dengan api kecil sampai hampir mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk supaya tidak ada endapan susu. Angkat dari api dan biarkan dingin sebentar (3-5 menit).
- 3
Siapkan telur dan pisahkan satu kuning telur dari putih telur. Kocok lepas sampai tercampur. Setelah campuran susu sudah tidak terlalu panas (kira-kira setelah 5 menit), masukkan telur sedikit demi sedikit sambil terus mengocok susu agar telur tidak menggumpal.
- 4
Inilah teknik membuat custard. Terus kocok susu sampai semua telur sudah tercampur, tambahkan vanilla. Kembali nyalakan api dan panaskan sebentar di api kecil selama 5 menit sampai menjadi kental.
- 5
Tuang campuran ini keatas roti yang sudah di loyang. Pastikan semua roti terkena custard tadi.
Optional: tunggu 15 menit sebelum dipanggang (supaya roti meresap semua custardnya)
- 6
Campur gula dengan cinnamon dan taburi diatas roti agar nantinya atasnya manis and crispy :) Optional: taburi raisins diatas roti juga.
- 7
Panggang di preheated oven di suhu 175 C (350 F) selama 40 menit. Jika menggunakan oven kecil, tutup loyang dengan alumunium foil setelah 25 menit supaya menghindari bagian atas (raisins dan roti) jadi gosong. Angkat dan sajikan selagi hangat!
- 8
Satu loyang bisa dibagi 3-4 orang dan satu porsi mengandung 192 kcal. Hidangan simpel ini sangat mudah dan bisa masuk kategori snack/ dessert yang cukup bergizi. Tidak terlalu manis, tidak menggemukkan, dan masih mengandung protein.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bread Pudding Bread Pudding
Ada yg suka bingung ngolah roti tawar menjelang expired? Bikin pudding aja. Tapi ini beda dengan puding agar2 lho yaa.Bread pudding panggang ini disajikan bareng saus custard enakk banget. Cuman kali ini sy gak pakein saus custard, soalnya stok susu cair menipis 🤭. Tapi tanpa kehadiran si custard tetep enak lho bund. Cucok juga dijadiin oleh2 atau dijual. Sekilas rasanya mirip prol roti tawar, tp ini gak kalah enak. Apalagi dipanggang bareng chocochip, cinnamon, dan brown sugar...aromanya wenakkk.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo
-
Bread Pudding Bread Pudding
Bread Pudding pake resep ci @tintinrayner , gampang banget tinggal uplek-uplek. Kebetulan bahan-bahannya gampang dan ada semua di rumah.Aku skip ga bikin custard vlanya yaa, jadi judulnya ga Best Ever Bread Pudding, tapi Bread Pudding aja 😂 ..
-
Bread Pudding Bread Pudding
Bismillahirrahmanirrahim.. Entah kenapa roti tawar selalu nyisa kalo di rumah, akhirnya buat nyiasatin agar cepet abis dibikinlah puding roti tawar. Ga pake nunggu lama langsung ludes haha.. disini saya pake resep QL Kitchen, cuman saya skip pemakaian rum. Bikinnya gampang, ga pake lama 😁 Puding roti ini enak sekali dipaduin dengan saus custard. Disajikan dingin lebih nyeeeezzzz 😋NOTE:• roti tawar bisa dipotong dadu atau disobek sobek asal• boleh ditambah chocochips, kurma atau dried berries bila suka• butter boleh diganti dengan margarin• taburan atas pudding enak sekali rasanya karna perpaduan kayu manis bubuk dan palm sugar. Kalau tidak suka aroma kayu manis boleh diskip• saat dipanggang/dioven puding akan naik tinggi, tapi nanti saat sudah matang puding akan menyusut kembali#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu39
-
Puding Roti / Bread Pudding Puding Roti / Bread Pudding
Wah sudah lama banget ngga upload resep :)Saya mulai posting lagi dengan resep puding roti ini deh. Kayaknya cocok buat makanan penutup saat berbuka puasa atau untuk disajikan di hari Lebaran nanti. Di resep ini rasa pala bubuk dan kayu manis nya cukup kuat, jadi buat yang ngga terlalu suka bisa dikurangi takarannya.#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakanIt's been a while since I posted recipe in here. I'd start posting again with this Bread pudding recipe. The flavour of nutmeg and cinnamon are quite strong in this recipe, therefore if you don't really like the flavour you can reduce it.
-
Bread Pudding Bread Pudding
Menu breakfast tadi pagi. Finally, nemuin bread pudding yang pas dari segi rasa dan tekstur, makasih ce @tintinrayner. Bikinnya pun mudah banget, aromanya ketika dipanggang bikin ngiler. Untuk komposisi telur dan gula pasir saya kurangi, dan akhirnya pas dengan selera saya. Bread pudding ini termasuk dessert, tapi bisa juga jadi menu breakfast. Untuk topping suka-suka, saya pakai kismis. Setelah dipanggang bisa ditaburi dengan Palm Sugar and Cinnamom powder. Tambah luar biasaaa aromanya 👍
-
Bread Pudding Cantik Bread Pudding Cantik
mau nulis bread pudding ala si cantik takut dihujat 😭
-
Bread Pudding Bread Pudding
MEMANFATKAN BAHAN SISA. Kira kira itu alasan saya membuat makanan penutup ini. Roti kemaren yang sayang dibuang , saya buatkan bread pudding aja.
-
Cinnamon Bread Pudding Cinnamon Bread Pudding
Sari roti adalah sarapan paling praktis semasa kuliah. Tapi baru makan tiga/empat potong besoknya udah expired. Salah satu solusi biar roti tawar cepet habis dibikinlah bread pudding, dengan extra kayu manis dan kismis. Btw bread pudding merupakan dessert favorit Bapak setelah serabih.
-
-
Bread Pudding Less Sugar Bread Pudding Less Sugar
Semenjak bapaknya anak - anak positif diabetes, saya mencoba membuatkan cemilan sendiri yang rendah gula. Kebetulan hari ini ada sisa roti tawar gandum, coba ngulik resep bread pudding.
-
Bread Pudding Bread Pudding
Punya Sisa Roti? Dibikin bread pudding Aja ... pasti langsung disamber anak2 😊
-
Bread Butter Pudding Bread Butter Pudding
Kalau melihat roti tawar nganggur dan susu yang sudah terbuka di kulkas, selalu yang terpikir adalah membuat bread pudding 😅. Karena juga ada butter tersisa yang tersimpan di kulkas, jadilah bread butter pudding.. Dengan semangat no left over, yuk cuss. .#PejuangGoldenBatikApronBismillaah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar