Пляцок медовий з сиром і яблуками

Ліліана
Ліліана @LiliAna024
Львів

Цей пляцок у мене асоціюється із золотою осінню.М'якенькі медові коржі,ніжна сирна начинка і яскрава ароматна яблучна маса.Ця вся смакота зверху полита шоколадною глазур'ю.Справжня насолода!
#вітаю
#осіннєменю

Пляцок медовий з сиром і яблуками

Поділіться своїм першим Cooksnap!
41 кулінар планує це приготувати
Ліліана
Ліліана @LiliAna024
Львів

Цей пляцок у мене асоціюється із золотою осінню.М'якенькі медові коржі,ніжна сирна начинка і яскрава ароматна яблучна маса.Ця вся смакота зверху полита шоколадною глазур'ю.Справжня насолода!
#вітаю
#осіннєменю
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Медові коржі
  2. 3 скл. (скл. 250 мл)борошна
  3. 3 ст. л. цукрової пудри
  4. 1 ч. л. соди
  5. 150 гмасла
  6. 2 ст. ложкимеду
  7. 2яйця
  8. 1 ст. л.сметани
  9. Сирна начинка
  10. 500 гсиру
  11. 2яйця
  12. 100-150 гцукру
  13. 1 пачкаванільного цукру
  14. 100 гм'якого масла
  15. 200 млмолока
  16. 2 п. по 40 гпудингу
  17. Яблучний маса
  18. 1 кг-1.2 кг очищених яблук
  19. 2-3 ст. ложкицукру
  20. 2 п.желе
  21. 50-70 гводи

Інструкція з приготування

  1. 1

    Медові коржі
    Борошно змішати з цукровою пудрою і содою.

  2. 2

    Масло порізати шматочками,перетерти з борошняною сумішшю.

  3. 3

    Додати яйця і сметану,замісити м'яке тісто.Поділити на 3 рівні частини.

  4. 4

    Кожну частину розвалкувати на пергаментному папері,перекласти(разом з папером) у форму і випікати при t 170-180°C-12-15 хв.
    (Розмір по дну форми-20×35)

  5. 5

    Яблучна маса
    Очищені яблука натерти на крупній тертці,покласти в кастрюлю з товстим дном,додати цукор і,помішуючи,довести до кипіння.Тушкувати близько 5 хв.Яблука мають стати м'які.

  6. 6

    Всипати желе,ретельно розмішати.Якщо мало соку,влити трішки води.Накрити кришкою,зняти з вогню.

  7. 7

    Сирна начинка
    Сир змолоти блендером(або м'ясорубкою 2 рази),додати цукор,ванільний цукор,масло,збиті яйця.

  8. 8

    У молоці розвести пудинги,влити до сирної маси.

  9. 9

    Все помістити у кастрюлю і покласти на вогонь.Довести до кипіння,помішуючи.Кип'ятити 1-2 хв. до загустіння.

  10. 10

    У викладену пергаментом форму покласти корж,зверху викласти гарячу сирну начинку,прикрити другим коржем,легко притиснути.

  11. 11

    На другий корж викласти гарячу яблучну масу,накрити третім коржем.Відставити до остигання.

  12. 12

    Коли начинки остигнуть,пляцок накрити харчовою плівкою і покласти в холодильник на ніч.

  13. 13

    Зверху пляцок полити улюбленою шоколадною помадкою.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Ліліана
Ліліана @LiliAna024
Львів

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Смузі з персиком
  2. Салат з кабачками, печерицями на зиму
  3. 🔸Молочні котлети з цибулею порей 🔸
  4. 🔸Тефтелі з булгуром і шпинатом в томатному соусі в мультиварці 🔸
  5. Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке
  1. Галета с тефтелями, сыром и овощами❤️
  2. Конфеты "Орешек"
  3. "Горішки"
  4. Маринованный лук