18.Balado terong ungu

dapoer.tempoertriana
dapoer.tempoertriana @cook_20860070
Asrama Yon Armed 05/105 Tarik,Cianjur

Punya stock bbrpa terong ungu yg udh seminggu d dlem kulkas,drpda busuk mubajir yee kan,di olah jd balado😂

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe merah
  5. 8 buahcabe rawit (atur aja sesuai kepedasan masing* ya)
  6. 2 buahtomat kecil
  7. Garam seikhlasnya
  8. secukupnyaKaldu bubuk / royco
  9. Gula merah seikhlasny

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong* terong sesesuka hati,Cuci dan rendam sbntar terong dgn air garam hangat (aku biasa cuci dan mrendam dgn air hangat dan garam ya)

  2. 2

    Goreng terong hingga sdkit coklat dan tiriska

  3. 3

    Haluskan perbawangan dan cabe rawit,merah jga tomat (bisa diblender atau ulek ya,aku d blender karna males ngulek)😝

  4. 4

    Stelah dihaluskan,tumis bumbu dan masukan terong yg sdh digoreng tadi,

  5. 5

    Aduk* biar ga gosong dan beri sedikit air, beri gula,garam,kaldu secukupnya

  6. 6

    Sambil di rasa* dan segera nikmati selagi hangat🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer.tempoertriana
dapoer.tempoertriana @cook_20860070
pada
Asrama Yon Armed 05/105 Tarik,Cianjur
👩‍🍳 Spatula SenjaHallo, saya Triana.Saya suka masak tp bukan ratu masak, saya hanya seorang istri, mama dan polwan, bukan Cheff.Namun bagi saya masak adalah suatu kewajiban yg harus dikuasai seorg perempuan,istri dan ibu, karna melalui masakan kita bisa menyampaikan cinta kpd seseorang.Jangan lupa subscribes saya di youtube : @goresan_prajurit (dapoer.tempoer)dan follow instagram saya :@triana.budiarti15
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa