Bolu Pandan Santan

Aulia Indriani
Aulia Indriani @aindriani
Bogor

Udah lama gak posting resep... ^^
Dari dulu emang kepengen bikin bolu yang satu ini.. Pas lagi banyak telur di rumah jadi sekalian aja eksekusi deh..

Bolu Pandan Santan

Udah lama gak posting resep... ^^
Dari dulu emang kepengen bikin bolu yang satu ini.. Pas lagi banyak telur di rumah jadi sekalian aja eksekusi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 200 grtepung terigu
  3. 175 grgula pasir atau sesuai selera
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtBP
  6. 1 sachetsantan instan ukuran 65 ml
  7. 50 mlminyak sayur kualitas bagus
  8. 100 gratau 1/2 sachet margarin ukuran 200 gr, dilelehkan
  9. 50 mlair daun suji dan pandan
  10. Opsionalpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula dan SP sampai putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan setahap demi setahan terigu yang sudah diayak bersama BP, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan santan, margarin cair yang sudah dingin dan minyak, aduk sampai rata dengan kecepatan sedang saja. Masukkan air daun suji dan pasta pandan bila pakai, aduk balik dengan spatula sampai rata. Lalu masukka loyang yang sudah dioles mentega+terigu..

  4. 4

    Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit atau sampai matang, dites tusuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Indriani
Aulia Indriani @aindriani
pada
Bogor
Emak dari 2 orang bocah yang seneng ngunyah, suka belajar hal apapun termasuk masak dan bikin kue, suka dengan dengan kesederhanaan dan kehematan, hehehe... makanya kalo masak makanannya yang sederhana sekaligus hemat.. hehehe..
Lebih banyak

Komentar (5)

kiky utami
kiky utami @kikyutami
@aindriani mba..klo pke daun pandan sbg pastanya, kira2 butuh brp lembar ya

Resep Serupa