Pudim De Laranja

É um pudim de textura e aroma muito agradáveis. Quanto ao sabor? Delicioso e mercante. Viva a laranja! 🍊🍊 Agora é só experimentar a receita! #doceiromaster
Pudim De Laranja
É um pudim de textura e aroma muito agradáveis. Quanto ao sabor? Delicioso e mercante. Viva a laranja! 🍊🍊 Agora é só experimentar a receita! #doceiromaster
Instruções de cozinha
- 1
Faça a calda de caramelo e forre uma forma para pudim com furo no centro. Reserve, ligue forno em temperatura de 180° graus.
- 2
Separe as claras das gemas. Em um liquidificador bata as gemas com o leite condensado, em seguida acrescente o suco de laranja com o amido de milho, bata mais uma pouco, por fim adicione a manteiga, as raspas de laranja e o sal, bata até a mistura ficar bem homogênea e reserve.
- 3
Em uma batedeira coloque as claras e, assim que estiverem em ponto de neve, sem desligar o eletrodoméstico, acrescente as duas colheres de açúcar - uma por vez, bata até dissolve-lo completamente. Junte à massa do liquidificador as claras em neve misturando devagar até encorporar uma a outra.
- 4
Derrame a massa na assadeira com o caramelo, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe até dourar, retire do forno e espere esfriar.
- 5
Desenforme o pudim, leve a geladeira, sirva gelado. Fica muito gostoso e aromático!
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