Pie Quiche ala me

Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery

Kesukaan anak anak makan pie gurih quiche isi sayuran bayam hasil tanam sendiri dirumah😀
Silahkan di coba bund.

Pie Quiche ala me

Kesukaan anak anak makan pie gurih quiche isi sayuran bayam hasil tanam sendiri dirumah😀
Silahkan di coba bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
4 loyang
  1. 🥘 125 gr unsalted butter
  2. 🥘 250 gr tepung serba guna
  3. 🥘 1 butir telur
  4. 🥘 4-5 sdm air dingin
  5. 🥘 2 jumput garam
  6. Bahan Isian
  7. 🌰 1/2 biji bawang bombay
  8. 🥟 3 siung bawang putih
  9. 🥓 3 potong ham / paha ayam
  10. 🍄 7 biji jamur kancing
  11. 🥬 1 ikat bayam
  12. 🧂 1/2 sdt garam
  13. 🌶 1/2 sdt lada
  14. Bahan Custard
  15. 🥚 2 Butir telur ayam
  16. 🥚 1 Kuning telur
  17. 🍼 100 ml susu
  18. 🥛 100 whipped cream

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    👉 Campur butter dan tepung di aduk pakai alat sampai seperti pasir terus masukin telur dan diaduk baru masukin air dingin dan dikit garam, setelah itu di wrap baru masukin ke dalam kulkas sekitar 15-20menit

  2. 2

    👉 Keluarkan adonan dan di ulen jangan terlalu tipis terus cetak ke dalam loyang pie dengan pelan pelan dan pinggiran di padatin juga, setelah itu tusuk tusuk adonan bawah terus dinginkan 15 menit di kulkas

  3. 3

    👉 Keluarkan adonan dari kulkas dan panggang setengah matang sekitar 15 menit dan jangan lupa diatas adonan lapisin kertas baking dan isi beras/kacang supaya adonan tidak naik keatas.

  4. 4

    👉Masak isian bahan sampai matang dan sisihkan

  5. 5

    👉 Aduk custard sampai merata dan kasih merica dan garam dikit supaya gurih

  6. 6

    Setelah pie loyang matang masukan isian semua ke dalam adonan dan tuang custard ke dalam loyang jangan sampai penuh terus taburin cheese dan mozza.

  7. 7

    👉Panggang suhu 180 derajat selama 25-30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery
pada
Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.
Lebih banyak

Komentar

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Mlm mbak, ukuran loyangnya diameter brp ya?. Terimakasih

Resep Serupa