Macaroni And Cheese (45)

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04

Menu yang tidak akan ditolak the krucil 😁😁

Nggak pernah bosan mereka request menu ini...

Yuk dicoba...

#CookkpadCommynity_Magelang
#yanihataka04_macncheese

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmacaroni
  2. 5 bhsosis sapi potong dadu kecil (bisa diganti/dicampur kornet)
  3. 100 grkeju parut
  4. 1 bhbawang bombay ukuran kecil
  5. 3 siungbawang putih
  6. 350 mlsusu cair (bisa 250 ml susu + 100 ml air)
  7. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtpala bubuk
  14. Topping : sesuai selera
  15. Keju cheddar
  16. Keju mozarella
  17. sliceKeju
  18. Daun parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Didihkan air, tambah 1 sdm minyak goreng, rebus macaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Rebus wortel ke dalam air mendidih yang sudah ditambah 1/2 sdm garam dan 1/2 sdm gula pasir selama 1 menit.
    Angkat, masukkan ke dalam air dingin.
    Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai setengah layu.
    Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan sosis atau kornet. Tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan wortel, daun bawang dan keju. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang susu cair dan tambahkan garam, gula, merica, pala dan kaldu.

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan macaroni.
    Tes rasa.
    Masak hingga air menyusut dan mengental atau bisa ditambahkan 1 sdm maizena yang dilarutkan dahulu dengan air. Matikan api dan angkat.

  8. 8

    Masukkan makaroni kedalam alumunium foil, lalu beri topping sesuai selera.
    Oven sekitar 15 menit dengan api 180°c api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing ya..

  9. 9

    Lebih nikmat dihidangkan selagi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Komentar

Resep Serupa