Raspberry Muffins
Halo Sobat Cookpad 😘
Muffins ini lembut sekali dan tetap lembut sampai keesokan hari walaupun hanya memakai 2 telur saja. Ini karena ada penambahan yoghurt atau sour cream kedalam adonannya. Jika memutuskan memakai yoghurt, pilih yoghurt plain dgn konsistensi yg creamy dan kental, bukan yoghurt minuman ya.
Selain memakai buah raspberry juga memakai air perasan jeruk lemon loh. Belum lagi jika diatasnya diberi dengan lemon glaze. YUM!!😋.
Untuk buahnya boleh diganti dengan strawberry atau blueberry. Jika suka buah yang banyak, silahkan tambahkan namun jika kurang suka dengan buahnya, boleh jumlahnya dikurangkan ya 😉.
Yakinlah, makan 1 muffin itu tidak cukup, esmeralda😌...
Yuklah cuzz, dicoba ya muffinnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source: Natasha's kitchen
#Olahanbuahwongkito #cookpadcommunity_Palembang #resepwongkito #cookpadindonesia #cookpad #cookpad_id #olahananekabuah
Raspberry Muffins
Halo Sobat Cookpad 😘
Muffins ini lembut sekali dan tetap lembut sampai keesokan hari walaupun hanya memakai 2 telur saja. Ini karena ada penambahan yoghurt atau sour cream kedalam adonannya. Jika memutuskan memakai yoghurt, pilih yoghurt plain dgn konsistensi yg creamy dan kental, bukan yoghurt minuman ya.
Selain memakai buah raspberry juga memakai air perasan jeruk lemon loh. Belum lagi jika diatasnya diberi dengan lemon glaze. YUM!!😋.
Untuk buahnya boleh diganti dengan strawberry atau blueberry. Jika suka buah yang banyak, silahkan tambahkan namun jika kurang suka dengan buahnya, boleh jumlahnya dikurangkan ya 😉.
Yakinlah, makan 1 muffin itu tidak cukup, esmeralda😌...
Yuklah cuzz, dicoba ya muffinnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source: Natasha's kitchen
#Olahanbuahwongkito #cookpadcommunity_Palembang #resepwongkito #cookpadindonesia #cookpad #cookpad_id #olahananekabuah
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gula pasir, pasta vanilla dan garam sampai cukup pucat (tidak perlu mengembang dua kali lipat atau kental berjejak). Masukkan minyak sayur, mikser kembali tuk beberapa menit. Masukkan sour cream atau yoghurt. Aduk rata menggunakan balloon whisk.
- 2
Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam adonan sambil diayak. Aduk asal rata saja. Terakhir beri lemon juice dan lemin zest. Aduk balik menggunakan spatula karet. Masukkan raspberries. Aduk rata.
- 3
Tuangkan adonan kedalam loyang muffin isi 12. Letakkan juga buah raspberry keatas adonan (lupa foto). Isi adonan hanya 3/4 ya, jangan terlalu penuh. Panggang kedalam oven yg telah panas di suhu 190C selama 20C atau sampai matang dan permukaan kuning kecokelatan.
- 4
Taburkan lemon glaze (jika pakai) keatas muffin disaat muffin sudah suhu ruang atau sedikit hangat namun jangan selagi panas. YUMMM!
Bisa dilihat pada foto bawah, isinya moist sekali. Dan difoto kanan adalah muffin yg isinya terlalu penuh haha. Untung aku buat 2 resep. Jadi bisa dilihat ya, pengisian adonan hanya 3/4 saja dan supaya cantik, letakkan beberapa buah raspberry lagi keatas adonan sebelum dipanggang.
Resep Serupa
-
Raspberry Muffin Raspberry Muffin
Yummy! Enak, segar, mudah dibuat. Cocok juga untuk cemilan anak2 😍Source : @vitajaurina#HariBuahSedunia#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#semangcook_cemilanbuah
-
Raspberries Muffin Raspberries Muffin
Manis asem...nyammie with coffee ☕️ Enak lembut Bahan terjangkau dan mudah buatnya 👌🏻Ga ada caption panjang ya...Hanya itu aja.enak muffinnya 😋Source : YouTube#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu 10 resep 6
-
Strawberry Muffins Strawberry Muffins
Resep ini gampang banget, tidak perlu mixer 😁.Lumayan kan ngirit cuci perangkatan hehe (prinsip).Muffinsnya moisssst banget 😍😍😍.Ini Saya pakai resep di Pinterest. Resep aslinya pakai blueberry dan full gula pasir.Source: https://www.inspiredtaste.net/18982/our-favorite-easy-blueberry-muffin-recipe/#PejuangGoldenApron2#Muffin#OlahanStrawberry#MuffinStrawberry
-
Strawberry Muffins Strawberry Muffins
Source ApronResep asli Blueberry Muffins, tapi saya ganti dg selai strawberry 🍓First buat muffins, adonan berhasil hanyaa cup paper yang dipakai kegedean 😆Blm paham ukuran cup paper muffins, jadi pas beli online beli lah ukuran medium, eh besar ya ternyata, mana banyak lagi belinya 🤭#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Raspberry Muffins(#postingrame2_cakenomixer) Raspberry Muffins(#postingrame2_cakenomixer)
Hari minggu tiba, saatnya posting rame dengan cookpaders. Kali ini kita posting rame cake no mixer. Saya membuat muffin, cari yang cepat dan tentu saja mudah. #resepfitsas #resepfitsas_cake
-
Mix Berries muffins Mix Berries muffins
cek ricek lemari pendingin ternyata masih punya frozen mix berries. well, it's time for muffins now..muffins ini teksturnya seperti cup cake..empuuk. bener deh :-) kalo ga ada buah berry, bisa diganti pakai jenis buah kering. takaran gula saya pakai hanya 3/4 cup, karena ga suka terlalu manis. Kalau yang suka manis, boleh pakai 1 cup. Silahkan dimodif sendiri ya sesuai selera masing-masing.
-
Lemon Muffins Lemon Muffins
BismillahOlahan bahan makanan berwarna kuning kali ini memakai lemon.Hasil kuenya manis, segar dan harum lemon.Kuenya empuk, moist dan enak banget.#GAS2025#GoldenDelight
-
Strawberry Muffins Strawberry Muffins
Mumpung masih ada stok strawberry se-pack 250 gram di kulkas, masih fresh .. Kita bikin muffin aja yuuukkk, manis asem segeeeer. Cocok buat nyemil sore. Oiya, ini basicnya pake resep tante Sally (sallysbakingaddiction), 1 resep jadi sekitar 14 cup muffins 🍓. Dijamin empuuuukk bgt, asalkan jangan overmix ngaduk tepungnya, ok ok ok .. ..
-
Blueberry Muffins Blueberry Muffins
Menghabiskan stok blueberry di kulkas. Karena sy pakai frozen blueberries jd dikeluarkan dulu dr freezer supaya tidak beku ya sebelum dimasukkan ke adonan.
-
Lemon Muffin Lemon Muffin
Saya suka sekali bila lemon dibuat olahan cake. Biasanya lemon saya buat pound cake atau butter cake. Kali ini lemon saya olah menjadi muffin. Ada sensasi rasa buah lemon bercampur dengan rasa manis😋.#Cookies_Dinda#Muffin#LemonMuffin#LemonCake#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_TangerangSource: @dindaaryasetyarinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15655408
-
Blueberry Muffins w/ Streusel Blueberry Muffins w/ Streusel
Halo Sobat Cookpad 😘Blueberry Muffin ini moist dan wangi. Tetap lembut walaupun dingin. Ada rasa yang fresh dari blueberry, wangi lemon dari lemon zestnya, dan tidak terlalu manis. Plusnya lagi ada crunchy streusel sebagai toping taburan diatas muffin. Wah, enak. Keluarga sangat suka😍. Pembuatannya menurutku mudah dan tidak memerlukan mikser sama sekali. Tinggal aduk rata semua adonan dan panggang.Muffin berbeda dengan cupcake, walaupun memakai loyang cup yang sama ya 😆.Muffin memiliki bread texture dan TANPA frosting/buttercream. Sedangkan Cupcake memiliki cake texture DENGAN frosting/buttercream. Jadi disini letak bedanya.Yuk, dicoba blueberry muffinsnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar*NOTE:- tepung almond/walnut/hazelnut bisa diganti dengan tepung terigu pro sedang. Namun jika bisa mendapatkan tepung almond, aku sangat sarankan pakai tepung almond karena ada wangi yang khas dan rasa yang enak. Disini aku pakai tepung walnut.- Mentega tawar boleh ganti margarin. Jika memutuskan pakai margarin, tambahkan pasta vanila tuk membuat adonan lebih wangi.
-
Blueberries Muffins Blueberries Muffins
Muffins ini salah satu favorite keluarga & juga sangat mudah bikinnya, bikin ini kemaren sama steamed chocolate cake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)