تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعة
5 أشخاص
  1. كمية قرنيط حسب الرغبه
  2. كميةسمك حسب الرغبه
  3. ملح حسب الرغبة
  4. 1/2 كيلوأرز مفور
  5. حبةبصل كبيره مفرومة
  6. حبةطماطم كبيره مفرومة
  7. 3 حباتثوم حجم متوسط مفرومة
  8. زيت
  9. ملح
  10. 1/2 ملعقه صغيرهفلفل اسود
  11. 1/2 ملعقه صغيرهزنجبيل
  12. 1/2 ملعقه صغيرهفلفل احمر حار
  13. 1/2 ملعقه صغيرهكمون
  14. 1/2 ملعقه صغيرهكزبرة
  15. ملعقه كبيرهطماطم مصبرة
  16. ملعقه كبيرههريسة
  17. حبةبطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
  18. حبتينجزر مقطع مكعبات صغيرة
  19. كمية من الجلبانة (البازيلا)
  20. 1فلفل حار
  21. كمية من الزيتون الأخضر مقطع

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نبدأ بغسل السمك نحيلو كامل واش فيه من الداخل ونبرشو بالموس من الفوق ونغسلو بالماء والخل ونزيد القرنبيط نتاعي نحط كمية من الماء تغلي مليح مليح من بعد نحط القرنبيط نتاعي داخل مدة 10ثواني فقط ونخرجو ونحيلو كامل الجلدة لي الفوق إذا خليتون يغلي بزاااف في الماء راح يجيكم صعيب باش تنحيولو الجلدة دخلوه وخرجوه فقط من بعد نقطعو إلى قطع صغيرة ونحطو يغلي لمدة ربع ساعة فماء ونحيه ونزيد نغسلو بالماء البارد والخل

  2. 2

    من بعد نحطو فالكوكوط نضيف عليه التوابل والملح البصل والثوم والطماطم والهريسة طماطم مصبره الجزر والزيتون بعد ماشللتو والجلبانة نخلط مليح ونحطهم يتقلاو مليح مليح من بعد نضيف البطاطا والماء ونخليهم حطيبو مليح مدة نصف ساعة تقريبا على نار متوسطة وكي طيب نطفي عليها ونضيف رطل من الأرز والفلفل الحار ونزيد نغلق الكوكوط ونحطهم على نار هادئة جداً حتى تغلي ونطفي عليها ونخليها مغلوقة حتى تخرج كامل الهواء ونفتحها نلقاه طايب

  3. 3

    بالنسبة للسمك درتلو شوية زيت ملح وتوابل وحطيتو تقلى فقط ونقدمهم بصحتكم⁦❤️⁩💗

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (12)

Djamila Benmouhoub
Djamila Benmouhoub @djamila2030
جاك روعة ابصحتكم اشهي ابدعتي حبيبتي 🌹🌹🌷

وصفة من

ويبقى الامل
ويبقى الامل @cook_27759897
نُشرت في
الجزائر
عمري 20سنة متزوجة وأم لبنت أعشق الطبخ والحلويات وأتمنى أن يعجبكم طبخي⁦❤️⁩💖
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها