محاجب بنكهة اللحم المفروم
من الاكلات التقليدية الجزائرية. ..رغم انه في كل منطقة عندها طريقة خاصة. ..لكن نحن في الشرق الجزائري. .نعتمد على هذا الشكل مع اختلاف في المكونات ..
محاجب بنكهة اللحم المفروم
من الاكلات التقليدية الجزائرية. ..رغم انه في كل منطقة عندها طريقة خاصة. ..لكن نحن في الشرق الجزائري. .نعتمد على هذا الشكل مع اختلاف في المكونات ..
الخطوات
- 1
نضع السميد +الفرينة ثم نضيف اليه الملح ونلم العجين بالماء..نخليها ترتاح حوالي 15..20دقيقة
- 2
نقوم بالعجن جيدا..ونضيف بعدها الماء على فترات..حتى نحصل على عجين طري ومتلاصق
- 3
ندهنها بالزيت..ونشكل كويرات وندهنهم بالزيت ونغطيهم بغطاء بلاستيكي ونخليها ترتاح ونحضر الحشو
- 4
نحضر الحشو: نقطع البصل.. والطماطم ونقليهم مليح..بعدها نضيف اللحم المفروم.. والملح +التوابل.. تتقلى مليح ثم نضيف طماطم مصبرة +هريسة.. نخلط المكونات.. ونضيفلها الفلفل الحار في الاخير.(انا استغنيت عليه.. ماناكلش الحار😋)
- 5
بعدما وجدت الحشو.. نطيب المحاجب.. على نار ماشي قوية وشهية طيبة 😘😘😘😘
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محاجب باللحم المفروم محاجب باللحم المفروم
#وصفة_مشتركة#الأكلات_الجزائرية#شهيوات_الحراير المحاجب من الاكلات الجزائرية المحبوبة عند الجميع عملت تغيير باضافة اللحم المفروم والجبن جاو محاجب روعة بنان هايلين
-
-
-
-
-
-
محاجب باللحم المفروم والجبن محاجب باللحم المفروم والجبن
#اكلات_شتوية لمحاجب من الاكلات المحببة للناس وخاصة لما يكون البرد والثلوج .
-
محاجب باللحم المفروم والجبن محاجب باللحم المفروم والجبن
#التحدي_الذهبي محاجب بحلة جديدة وذوق راااااائع في ايام البرد.
-
محاجب باللحم المفروم والجبن محاجب باللحم المفروم والجبن
#المرور_الاول #حملة_التشجير وصفة رائعة محاجب تع بكري زدنالهم إضافات عجبت اولادنا
-
محاجب لحم مفروم محاجب لحم مفروم
#الاثنينكنت اتكلم مع بنت اختي قلت لاها ماذا تطبخين اليوم قالت محاجب لحم مفروم لزوجي يحبها قلت انا لااحبها قالت جربيها وفعلا منذا ذالك اليوم يقول لي زوجي اعملي محاجب ابنت اختكي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات