Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálba kimérjük a lisztet, majd hozzáadjuk a sót az olajat a tojást és a vizet majd csomómentesre kikenjük.
- 2
Felteszünk vizet forrni. Ha a főzővizünk már for levesszük tartakékra és elkezdhetjük beleszaggatni a tésztánkat.
- 3
Adagonként szaggassuk bele a tésztát, ne egyszerre az egészet mert összeragadhat. Igy az egész egy nagy tészta masszává válik. Pótoljuk a főzővizet ha szükséges.
- 4
Egy tálba hideg vizet teszünk és ebbe szűrjük le adagonként a már kész nokedlit. Ezt a vizet folyamatosan cseréljük hogy hideg maradjon.
- 5
Ha már az egész tésztát kiföztük kevés plussz olajat öntünk rá hogy ne ragadjon össze.
Reakciók
A recept szerzője:
A családomban a lányok nagyon korán kezdenek el fözni tanulni. Én magam négy évesen keztem el megtanulni a gasztronomia alaplyait a nagymamámtól. Szó szerint amint felértem az asztalt. Persze tanitotta ezt mindig játékosan. A süteményekkel - péksüteményekkel kezdett el tanítani majd jöttek a húsok majd a halak és a zöldségek és így tovább. Azért szerettem mindig a mamánál tölteni a nyarakat mert tőle sokat tanulhattam... persze nem csupán fözni. Remélem sokat tudok segíteni a egyenlőre még tapasztalatlan vagy tapasztalt szakácsnőknek és szakácsoknak no meg a kis kuktáknak. 🤜🤛
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Tojásos nokedli ecetes salátával Tojásos nokedli ecetes salátával
Egy igazán egyszerű és finom örök klasszikus! 😍
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Ebben a melegben senki sem tölt sok időt a konyhában. 🤔 Ezért egy gyors recept mindig jól jön.
-
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Nagyon gyorsan elkészíthető, finom ebéd vagy vacsora. 😉
-
-
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Nagymamám anno, annak idején, így készítette a nokedlit. Fejes salátával és ubi salátával az eredeti.
-
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Igazi tavaszi étel, de én az év bármely szakában szívesen készítem és fogyasztom. Nekünk ecetes salátával az igazi amit megtaláltok a receptjeim között.
-
Nokedli (köret) Nokedli (köret)
Pörköltekhez nagyon szeretjük. Többféle főétel alapja is lehet, azon kívül nagyon könnyű elkészíteni. #2019
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Imádom a tojásos nokedlit, főleg saláta salátával, de most tejfölös ubisalival készült. :)
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Hat nap intenzív húsevés után már nagyon kívántuk a húsmentes ebédet! 🙂Még volt jégsalátám a kertben és tojás is bőven, ezért lett tojásos nokedli ebédre! 🙂 #2019
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15581224
Szöveges kommentek (17)