Tojásos nokedli
Igazi tavaszi étel, de én az év bármely szakában szívesen készítem és fogyasztom. Nekünk ecetes salátával az igazi amit megtaláltok a receptjeim között.
Tojásos nokedli
Igazi tavaszi étel, de én az év bármely szakában szívesen készítem és fogyasztom. Nekünk ecetes salátával az igazi amit megtaláltok a receptjeim között.
Elkészítés
- 1
Tegyünk fel egy lábasba vizet forrni sóval és egy pici olajjal. Amikor már majdnem forr, akkor kezdjünk neki a nokedlinek.
- 2
A lisztet, a tojást és a sót egy tálba tesszük. Elkezdjük összedolgozni (kézzel vagy robotgéppel) és apránként adjuk hozzá a vizet, amíg el nem érjük a kívánt állagot. (én kb. 1-1,5 dl vizet használtam).
- 3
Beleszaggatjuk a vízbe és kb. 5 perc alatt megfőzzük. (én megvárom, míg feljön a tetejére és utána még 2-3 perc, ha bizonytalanok vagyunk, kóstoljuk meg).
- 4
Ha kész, tegyük egy tálba. Pici olajjal összeforgathatjuk, hogy ne álljon össze.
- 5
A tojásokat felverjük, ízesítjük sóval és borssal.
- 6
Egy serpenyőbe pici olajat hevítünk, beleöntjük a tojást és a nokedlit. Addig kevergetjük, amíg nekünk megfelelő lesz. (van aki kicsit krémesebbre hagyja, van aki teljesen szárazra süti, ezt mindenkinek ki kell tapasztalnia).
- 7
Jó étvágyat !
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Imádom a tojásos nokedlit, főleg saláta salátával, de most tejfölös ubisalival készült. :)
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Nagymamám anno, annak idején, így készítette a nokedlit. Fejes salátával és ubi salátával az eredeti.
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Szilveszterkor kihagyhatatlan fogás, de az év bármely szakában szívesen fogyasztjuk :)
-
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
A nagy klasszikus, szinte kötelezően ecetes salátával. A tavasz íze :D#kotenykihivas2024
-
Húsvéti tojásos nokedli Húsvéti tojásos nokedli
Tavasszal és így húsvét táján, kedvelt étel a család körében a tojásos nokedli.Friss, ecetes, cukros, enyhén sózott, fejessalátával szoktam kínálni.
-
Rántott tükörponty szelet Rántott tükörponty szelet
Az év bármely szakában elkészíthető. 🥰
-
-
A Tojásos nokedli A Tojásos nokedli
Régen sose volt elég tojásos számomra a tojásos nokedli, ezért a saját szám íze szerint átalakítottam. Számomra ez az igazi tojásos nokedli, az elmaradhatatlan ecetes fejes salátával! :)
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Igazán finom ebédre vagy vacsorára. Gyorsan is elkészül. Salátával vagy savanyúsággal is fogyasztható. Amikor már nem kívánjuk a húst tökéletes és laktató is. Akár a megmaradt galuskát is feldobhatjuk másnap és nem kell pocsékba mennie. Próbáljátok ki bátran! #2019
-
Tojásos nokedli, salátával, szalonnával Tojásos nokedli, salátával, szalonnával
Igazi klasszikus nokedliétel, amit minden magyar ember igazán kedvel! :)
-
Mákos bejgli Mákos bejgli
Igazi karácsonyi süti, de az év bármely napján szívesen elkészítem, mert nagyon szeretjük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek