Apem

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 60 biji
  1. 1 kgtepung beras (rose brand)
  2. 750 ggula pasir
  3. 500 gtape singkong (haluskan)
  4. Vanili
  5. 1 Bksfermipan
  6. 200 gtepung terigu
  7. 1800 mlair santan (air+3bks santan instan)
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan sampai mendidih, jangan lupa di aduk agar santan tdk pecah yaa!!!

  2. 2

    Menunggu santan hangat,
    Kita siapkan bahan keringnya yukkk..

  3. 3

    Masukkan
    Tepung beras, terigu, gula pasir, fermipan, vanili
    Aduk hingga rata

  4. 4

    Selanjutnya masukkan tape yg sudah di lumat/haluskan

  5. 5

    Setelah santan sudah hangat (untuk santan jangan panas ya! Kalau panas nanti pengembang/fermipan mati)

  6. 6

    Masukkan sedikit santan aduk hingga adonan larut (saya masukkan 800ml aduk rata sampai halus + 500ml aduk rata + 500ml)

  7. 7

    Setelah tercampur semua,
    Diamkan ±1jam agar adonan mengembang sempurna

  8. 8

    Setelah 1jam adonan siap di cetak yaa!!
    Aduk2 terlebih dahulu agar,
    (Kalau ingin menuang ke cetakan aduk hingga busa hilang)

  9. 9

    Panaskan cetakan terlebih dahulu boleh api besar, setelah adonan d tuang kecilkan api, tutup rapat

  10. 10

    Tunggu adonan matang
    Lalu siap untuk di hidangkan

  11. 11

    Selamat mencoba !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hidayyah
Nur Hidayyah @ibu_gibran09
pada

Komentar

Resep Serupa