Lobak Putih Sambal Tomat

Nurhayati Yazid
Nurhayati Yazid @Kokikaraja

Resep ini saya kreasikan karena Ibu saya tidak menyukai aroma dari Lobak Putih.
Jadi saya kombinasikan Lobak Putih dengan Zucchini dan Jamur yang saya balut dengan sambal tomat.

Lobak Putih Sambal Tomat

Resep ini saya kreasikan karena Ibu saya tidak menyukai aroma dari Lobak Putih.
Jadi saya kombinasikan Lobak Putih dengan Zucchini dan Jamur yang saya balut dengan sambal tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. 1 buahlobak putih besar
  2. 1 buahzucchini sedang
  3. 8 buahjamur
  4. 4 buahtomat, 3 cabai merah besar, 4 cabai rawit merah
  5. 8bawang merah, 3 bawang putih, terasi, garam dan gula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat irisan tipis lobak putih, zucchini dan jamur. Setelah itu susun tiap irisan secara bersilang (lobak-zucchini-jamur). Susun dalam wajan bulat yang sudah diberi minyak goreng. Lalu goreng sampai 3/4 matang.

  2. 2

    Buat bumbu halus 1: Bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, terasi dan garam.

    Bumbu halus 2: Tomat dan gula merah..

  3. 3

    Tumis bumbu halus 1 sampai harum matang, setelah itu tambahkan bumbu halus 2. Masak hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu sedikit demi sedikit di atas wajan berisi lobak yang tersusun. Masak hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat. Untuk yang suka pedas, silahkan tambahkan cabai lebih banyak. Selamat menikmati lobak dengan kreasi baru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhayati Yazid
Nurhayati Yazid @Kokikaraja
pada

Komentar

Resep Serupa