Cara Membuat
- 1
Bahan A: Ayak semua bahan A. Sisihkan.
- 2
Bahan B: Kocok kuning telur dan gula pasir sampai creamy dan kental. Masukkan santan, pasta pandan dan essence vanilla. Aduk rata. Masukkan campuran terigu (bahan A) sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dg spatula atau whisker. Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Bahan C: Kocok putih telur dan garam sampai berbusa dan setengah mengembang. Masukkan gula pasir secara bertahap sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku (cirinya kalo wadah dibalik si putih telur ga tumpah, biasa disebut soft peak). Tapi jangan sampai hilang kilapnya dan overmix ya.
- 4
Campur 1/3 putih telur ke adonan terigu (campuran adonan A dan B). Aduk rata dg spatula atau whisker. Campur lagi 1/3 sisanya dan aduk rata. Berulang sampai habis. Pastikan semua putih telur sudah tercampur rata dengan adonan. Aduk dengan perlahan ya, biar si busa putih telurnya gak rusak. Bagi menjadi lima bagian, beri warnanya masing-masing.
- 5
Tuang bergiliran warnanya ke loyang chiffon (loyangnya tidak perlu dioles).
- 6
Panggang kurang lebih 50-60 menit sampai matang dan kecoklatan permukaannya.
- 7
Setelah matang keluarkan dari oven dan segera balikkan loyang sampai cake dingin baru dikeluarkan dari loyang dg bantuan pisau tipis. Potong-potong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pandan Chiffon cake


Chiffon Cake Rainbow


Topo Map Chiffon Cake


624. Topo Map Chiffon Cake


Pandan Chiffon Cake


Chiffon Cake Pandan


Chiffon Cake Pandan


Chiffon Cake Pandan


Chiffon Marble Cake


Chiffon Pandan Cake


Banana Chiffon Cake


Topo Map Chiffon Cake Tanpa Oven


Chiffon cake lemon


Chiffon Cake Pandan


Topo Map Chiffon Cake


Unicorn Chiffon Cake


Strawberry Chiffon Cake


Chiffon Cake


Chiffon cake pandan


Chiffon Cake Topo Map


Chiffon cake


Pandan Chiffon Cake


Chiffon Cake


Pandan Chiffon Cake


Chiffon Cake Putih Telur


Ogura Cake / Chiffon Cake


Chiffon pandan cake


Chiffon Cake Ketan Putih


Chiffon cake marmer+step by step


Cheese Chiffon Cake

Komentar