Asinan mangga resep jualan
Dulu saya pernah jualan asinan buah2an dan buah2an fresh juga mom. Biarpun warnanya merah moronyoy begini tp aslinya mh nggk terlalu pedes.
Mumpung lagi musim mangga, yuk ah kita bikin.. ini saya share resepnya mudah-mudahan bermanfaat. Ditunggu cooksnap nya ya.
Note : hati2 ya saat memberi kunyit bubuknya cukup sedikittt aja nanti jg lama2 akan koneeengg sendiri, apalagi kalau mangga nya udah agak kuning ky punya aku itu, cukup dikit aja.
Cabenya jg hrs direbus dl ya, spy lebih merah, gak bau cabe, dan lebih awet.
Biji cabe bs dihilangkan dl atau pk cara sy didiamkn dl sbntr smp tenggelam. Krn Kelamaan kl dibuang satu2 apalagi kl bikinnya berkilo2.
Asinan mangga resep jualan
-
In_wuland“Cuma pake nanas n salak mba..saking bingung mau bawa hampers apa utk lebaran akhirnya dadakan H-1 idul fitri aku bikin ini. Alhamdulillah..ternyata sodara n teman pada suka, mungkin krn udah eneg lebaran makan yg berlemak. Ini rawitnya ga banyak krn ga kuat pedas n gulanya saya jadiin 1 kg krn suka kuah yg agak manis. Terimakasih resepnya Mba.” -
A. Padshah Alghifari“Makasih resepnya bun.....alhamdulillah enaakkkk”
Dulu saya pernah jualan asinan buah2an dan buah2an fresh juga mom. Biarpun warnanya merah moronyoy begini tp aslinya mh nggk terlalu pedes.
Mumpung lagi musim mangga, yuk ah kita bikin.. ini saya share resepnya mudah-mudahan bermanfaat. Ditunggu cooksnap nya ya.
Note : hati2 ya saat memberi kunyit bubuknya cukup sedikittt aja nanti jg lama2 akan koneeengg sendiri, apalagi kalau mangga nya udah agak kuning ky punya aku itu, cukup dikit aja.
Cabenya jg hrs direbus dl ya, spy lebih merah, gak bau cabe, dan lebih awet.
Biji cabe bs dihilangkan dl atau pk cara sy didiamkn dl sbntr smp tenggelam. Krn Kelamaan kl dibuang satu2 apalagi kl bikinnya berkilo2.
Cara Membuat
- 1
Potong2 mangga sesuai selera. Lalu rendam dalam bahan perendam selama 3 jam, sambil diaduk sesekali supaya kuningnya merata dan asinnya juga merata. Jika misal diganti buah lain yg lebih lembek, maka perendaman memerlukan waktu yg lebih sebentar.
Tiriskan buah, siram dengan air matang, tiriskan sampai benar2 tiris.
- 2
Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang putih kecil. tiriskan, lalu haluskan.
- 3
Siapkan air untuk kuahnya, rebus, masukan gula, cabe halus dan garam. Didihkan sampai benar2 matang.
- 4
Dinginkan kuah nya baru beri cuka dan air jeruk nipis. Biarkan biji cabenya ngendap dulu didasar. Daripada hrs disaring nanti malah cabe flakes nya ikut kesaring juga.
- 5
Guyurkan kuah ke wadah berisi Mangga dan potongan jeruk nipis. Ingat Biji cabe didasarnya jangan ikut dimasukan ya (tidak baik untuk kesehatan, hehe)
Aduk rata. Tes rasa, pada tahap ini memang belum betul2 set ya rasanya karena sari buah belum keluar. Diamkan semalaman dikulkas, besoknya baru tes rasa lagi. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Asinan mangga Asinan mangga
Lagi pengen yg segerr2 adaa mangga di kulkas cuss bikin rujaak deehhh
-
Asinan mangga Asinan mangga
Alhamdulillah lagi hamil 10minggu trus kemarin ada temen yg posting asinan mangga nah hari ini dari rumah sodara depan rumah nya ada mangga muda langsung minta mangga nya dan sampe rumah buat asinan mangga doakan aku & baby sehat ya moms
-
Asinan mangga Asinan mangga
Punya mangga mengkal, bosen ah di bikin rujak. Langsung aja kubikin asinan. Seger klo masukin kulkas dan makannya pas cuaca panas.. #cookpadIndonesia
-
Asinan mangga Asinan mangga
Pohon mangga depan rumah lagi berbuah ☀️ jdi kepkiran bkin asinan mangga
-
Asinan mangga Asinan mangga
Musim lagi suka berubah2 dengan cepat..Dr siang panas bgt dan sore nya hujan lebat..Asinan mangga bisa jadi temen siang dikala musim mangga dimana2, bisa dibuat pakai mangga apa aja yg kamu suka kecuali mangga matang tentunya.
-
Asinan mangga Asinan mangga
Gara2 keseringan liat mukbang di ig nya chunmam, ketika liat mangga di depan rumah, keluar air liur ini. Pengen disulap jd asinan mangga, krn kmrn makan asinan mangga di salah satu hotel bintang 5 di Palembang, tp rasanya tidak sesuai selera. Ini rasanya mirip rujak... segerrrr bgt
-
Asinan mangga Asinan mangga
cuaca panas enak nya makan yg seger seger kyk asinan mangga aq ini😁😁😁
-
Asinan mangga Asinan mangga
Mumpung lagi musim mangga dan cuaca lagi panas2nya. Paling enak klu siang2 begini makan asinan mangga pasti segerrrr. Ayoo petik buahnya dulu di kebun belakang hehe....(364)
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Dapat kiriman mangga apel dari sodara. Menurut saya mangga apel lebih asam dan punya wangi yang khas dibanding jenis mangga yang lain.Lebih baik saya bikin asinan dehh 😁Buat stock di kulkas dan dimakan siang siang😍Cuzzz kita bikin 👇👇
-
Asinan mangga Asinan mangga
Banyak mangga pemberian kakak ipar..langsung aja buat yg seger2..asinan mangga yg praktis..masukan kedalam kulkas dulu..dimakan dingin lebih nikmat nyessss..😉
-
Asinan mangga Asinan mangga
Siang-siang enaknya bikin yg seger-seger,, setelah dipikir-pikir ku bikin asinan aja dan jadilah asinan mangga cabelita merem melek ya bu ibuuu 😁 krn rasanya asem manis hihi..
-
Asinan mangga Asinan mangga
Pas kupas mangga koq ya asem banget, biar lebih enak dibuat asinan mangga aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)